in Retseptid

Metsik Gude

5 Alates 2 Hääli
Prep Time 40 protokoll
Küpseta aega 15 protokoll
Puhkeaeg 10 protokoll
Aeg kokku 1 tund 5 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 5 inimesed
Kaloreid 155 kcal
Sisu show

Koostis
 

Liha:

  • 2 kg Hirveliha sadul

Salat:

  • 500 g Lambasalat
  • 1 Arvuti mango
  • 1 Arvuti Granaatõun
  • 1 Arvuti Sibul

Riietusruum:

  • 8 tšstopi Oliiviõli
  • 4 tšstopi Palsamiäädikas
  • Sool
  • Pipar
  • Mesi
  • Mustard
  • Kuivatatud ürdid
  • Vesi

Juhised
 

  • Esmalt puhasta lambasalat. Vahepeal lõika mango väikesteks ruutudeks ja eemalda granaatõunast südamikud.
  • Seejärel sega kokku kõik kastme ained ning maitsesta soola ja pipraga.
  • Grilli liha grillil 250 kraadi juures 13-15 minutit (olenevalt paksusest). 15 minuti pärast eemaldage see grillilt ja laske alumiiniumfooliumis umbes 5-10 minutit puhata.
  • Viimasena lao peale salat, mango ja granaatõun, vala peale kaste ning lõika liha neljaks väikeseks viiluks ning tõsta peale.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 155kcalSüsivesikud: 0.5gValk: 15.5gRasva: 10.1g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Täidetud pelmeenteod

Kreeta tomatisalat tuunikalaga