Koori apelsinid terava noaga.

Viiluta apelsinid ja lõika seejärel väikesteks tükkideks.

Koori ja tükelda pirnid ning eemalda südamik.

Lõika pirn väikesteks kuubikuteks ja lisa hakitud apelsinidele.

Vala peale vahtrasiirup ja apelsiniliköör, puista peale veidi kaneeli ja lisa tähtaniisi punktid.

Sega kõik korralikult läbi ja lase 3 tundi külmkapis tõmmata.