John Myers
Sisu
show
Koostis
- 600 g Kreeka jogurt 10% rasva
- 2 pakett Vanillisuhkur
- 300 ml Vahukoor
- 2 leht Želatiin valge
- 500 g Vaarikad
- 4 tšstopi Suhkur
- 5 Mündilehed
Juhised
- Sega jogurt vanillsuhkruga. Vahusta vahukoor tugevaks vahuks ja sega jogurti hulka.
- 2 Leota valget želatiinilehte väheses külmas vees 5 minutit. Pigista želatiin välja ja kuumuta väikesel pannil madalal kuumusel vähese veega, kuni see muutub täiesti vedelaks. Lisa jogurtile vähehaaval vedel želatiin.
- Püreesta vaarikad saumikseriga ja suru seejärel vajadusel läbi peene sõela, et eemaldada seemned. Hoidke 2-3 tervet vaarikat magustoidu kohta. Sega püreestatud vaarikad 3-4 spl suhkruga. Nüüd kalla vaheldumisi klaasidesse kiht jogurtit, seejärel püreestatud vaarikad ja teine kiht jogurtit ning jahuta vähemalt 4 tundi. Enne serveerimist kasuta iga klaasi kaunistamiseks 2-3 tervet vaarikat ja piparmündilehte.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 152kcalSüsivesikud: 11.4gValk: 3.2gRasva: 10.2g
