Sisu
show
Koostis
- 1 tükk zucchini
- 120 g Segahakkliha
- 100 ml Hapukoor
- 0,5 tükk Tükeldatud sibul
- 3 ketas Viilutatud juust
- 1 näputäis Sool
- 1 näputäis Pipar
- 1 näputäis Suhkur
- 1 lask Õli
Juhised
- Pajaroa teete tegelikult ahjus. Ja see võtab aega. Aga alternatiive on! Peakokk Heiko Schulz teeb suvikõrvitsa-hakklihavormi vähem kui nelja minutiga.
- Pane hakkliha eelkuumutatud pannile ning maitsesta soola, pipra ja vähese suhkruga. Vahepeal eemalda suvikõrvitsalt südamik ja lõika need tükkideks.
- Pane suvikõrvits kastrulisse ning maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Kuumuta pott ja sulge kaanega. Lase suvikõrvitsal kastrulis küpseda.
- Lisa sibulakuubikud lihale. Prae liha põhjalikult läbi, seejärel lisa hapukoor. Sega hakkliha ja hapukoore segu korralikult läbi ning maitsesta pipraga.
- Vala segu ahjuvormi. Seejärel kata suvikõrvitsa ja lõpuks juustuga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 277kcalSüsivesikud: 4.1gValk: 10.8gRasva: 24.4g