John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Hakkliha
- 1 Muna
- 2 Kabatšokid värsked
- 5 Juustuviilud, nt Tilsiter
- Sool pipar
- 50 ml Köögiviljapuljong
- 2 tšstopi leivapuru
Juhised
- Pese suvikõrvits ja lõika köögiviljakoorijaga õhukesteks ribadeks. Jaga iga juustuviil kolmeks pikaks ribaks. Rulle tegin Tilsiteriga, mis oli maitsev, aga loomulikult võib kasutada ka mis tahes muud juustu omal valikul.
- Sega veisehakkliha kausis riivsaia ja munaga ning maitsesta soola ja pipraga.
- Aseta tööpinnale 2 suvikõrvitsa riba nii, et need kattuks ja peale aseta juusturiba (vt fotosid). Vormi 2 supilusikaga lihapall ja aseta ribade ühte otsa, siis rulli kätega kokku, kinnita hambatikuga ja aseta ahjuvormi.
- Korrake seda, kuni kogu veisehakk on ära kasutatud.
- Valmista 50 ml köögiviljapuljongit ja kuumuta vahepeal ahju temperatuurini 220 °C (pöördõhuga 200 °C). Vala köögiviljapuljong liharullidele ja küpseta siis ahjus umbes 15-20 minutit.
- Ürdikoor maitseb sellega suurepäraselt. Kes ilma süsivesikuteta läbi teha ei taha, võib ka riisi keeta.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 204kcalSüsivesikud: 6.2gValk: 17.9gRasva: 12g
