John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 45 g Gurina (giro-tenperatura)
- 40 g Koko-lore azukrea
- 250 g blueberries
- 3 pieza Sagarrak (adibidez, Cox Orange)
- 0,5 pieza Limoi, zukua eta azala ekologikoa
- 3 pieza Arrautzak (M)
- 250 g Quark giharrak (% 20 gantz materia lehorrean)
- 2 tbsp Almendra txikituta
- 2 tbsp Almendra malutak
- 30 g Gari biguna semola
- Molderako gurina
- Igurtzi azukrea hautseztatzeko
Argibideak
- Almendra txikituak koiperik gabe estalitako zartagin batean erre, kendu eta alde batera utzi. Zabaldu gurinarekin labean dauden 4 kazola-molde (zati-moldeak) eta koko-lore azukrearekin hautseztatu. Ordenatu ahabiak, garbitu eta xukatu bahe batean.
- Berotu labea 200 gradutan (konbekzioa: 180 gradu). Sagarrak garbitu, laurdenak eta barrenak moztu zati meheetan. Bota limoi zukuarekin eta hornitu prestatutako moldeak.
- Nahastu gurina azukrearekin eta limoi-azala krematsua izan arte. Arrautzak bereizi eta pixkanaka gorringoak nahastu gurina nahasketara. Era berean, nahasi quarka almendra txikituta eta semolarekin.
- Irabiatu zuringoak 1 koilarakada limoi-zukuarekin gogortu arte eta tolestu quark nahasketara. Bota nahasketa prestatutako moldeetan eta jarri ahabiak gainean. Almendra malutarekin hautseztatu eta aurrez berotutako labean labean 25 bat minutuz urrezko marroi arte. Kendu eta zerbitzatu epeletan, azukre hautsez hautseztatuta.
