John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 6 pieza Elstar sagarrak
- 50 g Gurina
- 3 tbsp azukre beltza
- 150 ml Cream
- 500 ml sagar zukua
- 1 pieza Banila leka (orea bakarrik)
- Kanela
- 125 gr Jogurtak% 10
- 2 tbsp Sugar
- 1 tbsp Ura
- 2 tbsp Almendra txikituta
- 2 tbsp Sagar zatiak, zati txikitan moztuta
Argibideak
- Sagarrak zuritu, kendu eta zati txikitan moztu (apaingarrirako 2 koilarakada sagar kubo txiki behar ditugu anoa bakoitzeko) eta berehala jarri ontzi batean limoi zuku pixka batekin nahastu dugun urarekin, gorritu ez daitezen. Sagar guztiak zatituta daudenean, bahe baten gainean botako ditugu eta ondo lehortzen ditugu krepean
- Lehenik hauskorra prestatzen dugu. Zartagin txiki batean poliki-poliki azukrea berotzen dugu urarekin eta biak urtzen ditugu su motelean irabiatuz. Sagar zati txikiak oso ondo nahasi krepearekin eta gero gehitu azukre-masari almendrarekin batera eta utzi karamelatzen nahastuz. Ondoren, jarri koipe-paperean eta kendu.... ikusi beheko oharra
- Gurina kazola batean berotzen dugu, sagar zatiak eta azukrea gehitzen ditugu eta nahastuz karamelatzen uzten ditugu. Orain esnegaina eta sagar zukua botako ditugu eta dena sutan utziko dugu 5 minutu on batez sagarrak bigundu arte.
- Ondoren, atera kazola sutik eta purea fin-fin. Orain kanela eta bainilarekin dastatzen dugu dastatzeko eta berriro zopa laburki irakiten dugu. Kendu sutik eta gehitu jogurta. Mesedez, zerbitzatu berehala...
- Jarri amaitutako zopa zopa edalontzi batean eta gehitu sagarra hauskorra eta orain ..... gozatu zure bazkaria .....
- Kontuan izan hauskorrari buruz ... ez izan harritu, hauskorra ez da hauskorra normala bezain sendoa, oraindik "hondar-hezetasun" asko dagoelako sagarrak, baina zapore bikaina du ...
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 212kcalKarbohidratoak: 22gProtein: 1.9gPotolo: 12.9g
