John Myers
Grenadako janari-eszena arakatzen
Grenada Karibeko itsasoan dagoen uharte txiki bat da. Herrialde hau ezaguna da bere hondartza ederrengatik, berdetasun oparoagatik eta espezien landaketengatik. Uharteak janari-eszena bat ere badu, janari-zale guztien zapore-papilak erakartzen dituena. Elikadurari dagokionez, Grenadak hainbat plater eskaintzen ditu, bertako osagaiak eta sukaldaritza tradizioak uharteko Afrikako, Europako eta Indiako eraginetatik datozenak.
Elikagaien Merkatu Onenak ezagutuz
Grenadako tokiko janari eszena arakatu nahi baduzu, uharteko janari merkatuak bisitatu beharko dituzu. Grenadako elikagaien merkatuak produktu freskoak, espeziak eta itsaskiak aurkitzeko leku paregabeak dira. Grenadako janari merkatu ezagunenetako bat Grenville Market da. Merkatu hau Grenville herrian dago eta fruitu eta barazki freskoengatik, espeziengatik eta itsaski harrapatu berriengatik ezaguna da. Grenadako beste janari merkatu ezagun bat San Jorge merkatua da. Merkatu hau San Jorge hiriburuan dago eta bertako belar, espezi eta artisautzagatik ezaguna da.
Grenadako kaleko janari-merkatuak probatu ezinbestekoak
Grenadan, kaleko janaria tokiko janari eszenaren zati handi bat da. Kaleko janari-merkatuak toki bikainak dira bertako platerak probatzeko eta bertakoekin elkartzeko. Grenadako kaleko janari merkatu ezagunenetako bat Gouyave herriko Arrain Ostiraleko Merkatua da. Ostiralero ospatzen da merkatu hau eta sukaldaritza berriko itsaski platerengatik da ezaguna. Grenadako beste kaleko janari merkatu ezagun bat Carriacou Maroon Festival da. Jaialdi hau urtero egiten da Carriacou uhartean eta bere janari, musika eta dantza tradizionalengatik ezaguna da. Bisitariek tokiko platerak dasta ditzakete, hala nola, olioa (ogia, haragi gazia eta barazkiak) eta karramarroen bizkarrak (karramarro-oskola beteak).
Amaitzeko, Grenadak janari-merkatu eta kaleko janari-merkatu ugari eskaintzen ditu, edozein janari-zaleentzat ezinbestekoak direnak. Uharteko produktu freskoak, espeziak edo itsaskiak arakatu nahi dituzun ala ez, edo tokiko platerak probatu nahi dituzun ala ez, Grenadako janari-merkatuek eta kaleko janari-merkatuek guztientzako zerbait dute. Beraz, Grenadara bidaia bat antolatzen ari bazara, ziurtatu janari merkatuak eta kaleko janari merkatuak zure ibilbidean jartzen dituzula.
