in

Zainzuriak labean espinakak, tomateak eta izokina

5 ra 4 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 91 kcal

Osagaiak
 

  • 500 g Zainzuriak zuria
  • 500 g Zainzuriak berdea
  • 250 g Espinaka hosto izoztuak
  • 250 g Tomate dadoak
  • 250 g Izokin ketua
  • 4 pieza Arrautzak
  • 300 ml Cream
  • 75 g Gouda adin ertainekoa
  • Gurina
  • Salt
  • Pepper
  • muskatua
  • Piper beroa

Argibideak
 

  • Desizoztu espinakak eta utzi xukatzen
  • Zainzuriak zuritu (zuriak) edo garbiak (berdeak) eta egosi ur gazietan salda eta azukre pixka batekin al dente arte (zuria 10 minutu inguru, berdea 5 minutu inguru)
  • Tomateak zatitu eta ondo ondu
  • Birrindu Gouda
  • Irabiatu arrautzak eta esnegaina intxaur muskatuarekin, gatzarekin, piperrautsarekin eta piperrautsarekin
  • Gurina labeko platera
  • Jarri platerean zainzuri zuriaren erdia eta berdearen erdia txandaka
  • Geruzatu izokina, espinakak, tomateak eta gainerako zainzuriak bata bestearen atzetik
  • Bota esnegaina eta arrautza nahasketa gainean eta gazta hautseztatu
  • 30-40 minutu 180-200 gradutan

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 91kcalKarbohidratoak: 1.8gProtein: 5gPotolo: 7.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Tarta: Buttermilk Apple Bundt Cake

Zainzuri frijitua Gnocchi eta Mandarinekin -Hollanddaise