Azido aspartikoa: gorputzean eraginak

Azido aspartikoaren ezaugarri orokorrak

Azido aspartikoa propietate endogenoak dituzten aminoazidoen taldekoa da. Horrek esan nahi du elikagaietan egoteaz gain, giza gorputzean ere sor daitekeela.

Substantzia honek funtzio garrantzitsua betetzen du nerbio- eta endokrino-sistemaren funtzionamendu egokian, eta hormona jakin batzuen (hazkunde hormona, testosterona, progesterona) ekoizten ere laguntzen du.

Gure gorputzean, azido aspartikoak neurona batetik bestera seinale aktibatzaile bat transmititzeaz arduratzen den bitartekari kitzikatzaile gisa jokatzen du.

Horrez gain, azidoa bere propietate neurobabesgarriengatik famatua da. Enbrioi-garapenean, jaio gabeko giza gorputzak azido-kontzentrazioa handitu egiten du erretinan eta garunean, eta horrek nerbio-ehunaren garapenean duen eginkizuna adierazten du.

Azido aspartikoaren eguneroko beharra

Helduentzako azidoaren eguneroko beharra ez da eguneko 3 gramo baino gehiago.

2-3 dositan kontsumitu behar da, bere zenbatekoa kalkulatuz, otordu bakoitzeko 1-1.5 gramo baino gehiago ez izateko.

Azido aspartikoaren beharra handitzen da giza gorputzeko baldintza hauetan:

• nerbio-sistemaren funtzionamendu urriarekin lotutako gaixotasunetan
• memoria narriaduraren kasuan
• garuneko gaixotasunen kasuan
• buruko nahasteen kasuan
• depresioa
• lan egiteko gaitasuna gutxitu
• ikusmen-arazoak izanez gero ("oilasko itsutasuna", miopia)
• sistema kardiobaskularren gaixotasunetan
• 35-40 urte eta gero. Azido aspartikoaren eta testosteronaren (sexu hormona maskulinoa) arteko oreka ere egiaztatu behar da.

Azido aspartikoaren beharra gutxitzen da:

• sexu hormona maskulinoen produkzio handitzearekin lotutako gaixotasunetan.
• hipertentsioaren kasuan.
• garun-hodien aldaketa aterosklerotikoen kasuan.

Azido aspartikoaren propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina:

• gorputza indartzen du eta eraginkortasuna areagotzen du.
• immunoglobulinen sintesian parte hartzen du
• eta nekearen berreskurapena azkartzen du.
• karbohidrato konplexuak asimilatzen eta haien metabolitoek DNA eta RNA eraketan parte hartzen laguntzen du.
• amoniakoa desaktibatzeko gai da. Azido aspartikoak arrakastaz eransten ditu amoniako molekulak, gorputzarentzat segurua den asparagina bihurtuz. Baina garrantzitsuena da azido aspartikoak amoniakoa urea bihurtzen duela eta gero (urea) gorputzetik kanporatzen dela.
• gibela gorputzetik produktu kimikoen eta sendagaien hondar elementuak kentzen laguntzen du.
• potasio eta magnesio ioiak zelula sartzen laguntzen du.

Azido aspartikorik eza gorputzean

Azido aspartikoaren gabeziaren seinaleak dira

• memoria urritasuna.
• aldarte deprimitua.
• lan-ahalmenaren murrizketa.

Azido aspartiko gehiegizkoa

Gorputzean azido aspartiko gehiegizko seinaleak:

• nerbio-sistemaren gehiegizko estimulazioa.
• agresibitatea areagotu.
• odol koagulazioa.

Azido aspartikoak beste aminoazido batekin, fenilalaninarekin, erreakzionatzen du aspartamoa sortzeko. Edulkoratzaile artifizial hau elikagaien industrian oso erabilia da eta nerbio-sistemako zeluletan narritagarri gisa jokatzen du. Hori dela eta, medikuek ez dute gomendatzen azido aspartikoko osagarriak maiz erabiltzea, batez ere nerbio-sistema sentikorragoa duten haurrentzat. Ondorioz, autismoa garatu dezakete.

Aminoazidoak emakumeen osasunean ere eragina izan dezake eta fluido folikularraren konposizio kimikoa erregulatu dezake, ugalketa-potentziala eragiten duena.

Azido aspartikoaren iturriak

Landare jatorriko iturriak: zainzuriak, kimu haziak, alpapa, oloa, aguakatea, melaza, babarrunak, dilistak, soja, arroz integrala, fruitu lehorrak, garagardo legamia, sagar zukua (Semerenko barietatekoa), patatak.