in Errezetak

Berenjinak Oilasko Schnitzel-ekin labean

5 ra 7 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 281 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 4 berenjena
  • 4 Oilasko bularra xerra
  • 2 g Tipula
  • 1 ahal Zuritutako tomateak
  • 200 g Ardi-esnearen gazta
  • 3 Baratxuri aleak
  • Paprika hautsa, gatza, piperra, ezkaia

Argibideak
 

  • Lehenik berenjenak xerratan mozten dira eta gero gazitzen dira, gero estutu.
  • Zuritu tomateak purea edo sardexka batekin txikitu, gero baratxuri xehatuarekin, piperrautsarekin, gatza, piperra eta ezkaia.
  • Lehenik eta behin berenjena erdia labeko xafla batean jarri, gero tomate saltsa pixka batekin estali, ondoren oilasko eskalopea geruza, gero eraztunetan moztutako tipula eta ardi gazta xehatua, berriro tomate saltsarekin estali eta azken geruza berenjena batekin estali. gainontzeko saltsarekin estali.
  • Labean: 180 gradu (konbekzioa), gutxi gorabehera. 50 minutu! Basmati arroza oso ona da harekin. Goxoa!
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 281kcalKarbohidratoak: 0.9gProtein: 15.5gPotolo: 23.9g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Izokin ketua Limoi eta Kresalarekin

Topa La Papa