John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
aguakate kremarentzat
- Ahuakate heldua (HAS) edo udako aguakatea
- Tipula zuria
- Limoi freskoa
- Udaberriko tipula freskoa
- 1 baratxuri estutu berria
- 1 krema zipriztina
- Oliba olio ukitu 1
- Piper gatza,
- TAbAscoren zipriztina
osagarrirako
- Flatbread
errezeta nire KBn aurki dezakezu
- Tomate beltzak
- Entsalada batzuk dastatzeko
- Pipermina (zaporearen araberako barietatea)
- Piperminak frijitzeko gurin-olio nahasketa
Argibideak
prestaketa
- Ahuakatea zatitzen hasten zara (ez zuritu aguakatea). Atera muina (labana batekin engantxatuz). Nukleoa DECO bikaina da loreontzietan eta, bestalde, aguakatearen kremaren kolorea mantentzen du (ez da marroitzen) inguruan kreman jartzen duzunean, adibidez. gorde hozkailuan.
- Orain aguakatearen erdiak hustu egiten dira (lekak guztiz uzten saiatzen dira, kremaren edukiontzi gisa erabil daitezkeelako). Jarri mamia irabiagailuan. Jarri irabiagailuan beste osagai guztiak limoia izan ezik. Irabiatu pultsazio-mailarik altuenean masa zabalgarri bateraino.
- Limoia estutu eta akabera gisa gehitu. Fruta-muina bezala, limoiak ere ahuakatearen hedapena marroi bihurtzea eragozten du oxigenoarekin kontaktuan jartzen denean. Gainera, limoiak (limeak ere erabil ditzakezu) osagai freskagarria du kremaren zaporerako.
- Gurina-olio nahasketa batean (baratxuria gehi daiteke), piperminak erretzen dira (2 minutu inguru eskuinean eta ezkerrean) krema gehitzeko.
Hornitze
- Lortu baduzu eta kaikua osorik geratu bada, kremaz bete daitekeen ontzi bat duzu. Ahuakate kremaren osagarri gisa, nire etxeko ogia eta entsalada pixka bat hartzen ditut tomate beltz zoragarriekin.
