John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 txiki Tipula Gorria
- 1 Baratxuri alea
- 250 g Lurreko txahala
- 1 Arrautza
- 40 g Ogi-
- 1 TSP Ezkaia lehorra
- 1 TSP Mejorana lehorra
- Gatza eta piperra
- 5 tbsp Koltza olioa
- 6 Bacon xerrak
- 300 g Hiru tomate cherry mota
- 1 Galia meloia
- 2 tbsp Ozpina
- 1 mordo Basil
- 100 g Krema garratza
- Errotako pipermina
Argibideak
- Zuritu tipula eta baratxuri alea, zati txikitan moztu. Nahastu haragi xehatuarekin, arrautza, ogi birrinduarekin, ezkaia, majorana, gatza eta piperra ontzi batean. Osatu haragi xehatutik 6 albondiga txiki eta bildu hirugihar xerra batekin.
- Frijitu hirugiharra albondigak zartagin bero batean 2 koilarakada oliorekin eta frijitu su ertain edo baxuan 8 minutuz.
- Bitartean, tomateak garbitu eta erditik moztu. Meloia erdira, kendu haziak. Erabili bola ebakitzailea meloia bola txikitan mozteko. Ondu gatza, ozpina eta pipermina. Nahastu 3 koilarakada oliotan. Moztu albahaka hostoak zurtoinetatik (gorde hosto batzuk apaintzeko), gutxi gorabehera txikitu.
- Xukatu hirugiharra albondigak sukaldeko paperean, zerbitzatu letxugarekin eta krema garratza. Zerbitzatu piperminarekin hautseztatuta.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 229kcalKarbohidratoak: 5.6gProtein: 7gPotolo: 19.9g
