Madeline Adams
Banana-ogia zuk zeuk erretzea joera bihurtu da, eta arrazoiz, goxoa ez ezik, osasungarria ere bada. Errezeta honekin oso erraza da.
Banana ogia tarta baten antzekoa da, baina askoz osasuntsuagoa. Horrez gain, karbohidrato askori esker, benetako energia iturri ere bada. Errezeta honekin, oso erraza da banana ogia zeure burua prestatzea.
Zein osasungarria da etxeko banana ogia?
Banana ogia ez da osasuntsua bakarrik, mineralez eta mantenugaiz beteta dago. Baina hori ez da guztia. Ogiak osasuna sustatzeko efektua du, izan ere, banana-eduki handia eta, beraz, potasio-hornidura aberatsa dela eta, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskuari aurre egin baitezake. Banana ogiak pisua galtzen lagun dezake. Horren arrazoia saturazioaren agerpen azkarra eta digestioa moteltzea da pektina deiturikoak, zuntz hauek hesteetan puzten dira.
Labean banana ogia zeuk: errezeta
Banana ogia super hezea etxean erre daiteke esfortzu handirik gabe. Gainera, errezeta zure lehentasunen arabera pertsonaliza daiteke. Besterik gabe, gehitu nahi diren azken ukituak, esate baterako, mahaspasak edo pakanak.
Osagai hauek beharrezkoak dira:
- 100 g intxaur-ale erdiak
- 4 banana oso helduak
- 250 g irina
- 1 pakete bainila azukre
- 1½ koilaratxo gozogintza hauts
- Salt
- 175g azukre marroi
- 2 arrautza (M tamaina)
- 100 ml olio
- 100ml gurina
- azukre hautsa
- koipea eta irina
Banana ogiaren prestaketa:
- Gutxi gorabehera fruitu lehorrak txikitu. Platanoak sardexkarekin birrindu. Nahastu irina, bainila azukrea, gozogintza hautsa eta gatza ontzi batean. Gehitu pixkanaka bananak, azukrea, arrautzak, olioa eta gurin-esnea eta nahastu eskuko irabiagailuko irabiagailuarekin arrautza leun bat osatzeko.
- Irabiatu fruitu lehorrak.
- Ogi-ontzi bat koipeztatu (gutxi gorabehera 11 cm x 30 cm) eta hautseztatu irinarekin.
- Bota orea moldera eta leundu. Aurrez berotutako labean (sukalde elektrikoa: 175 °C/ zirkulazioko airea: 150 °C/ gasa: ikusi fabrikatzailea) 50-55 minutuz (proba makila batekin).
- Atera banana ogia labetik, utzi hozten eta 20 bat minuturen buruan buelta eman. Utzi pastela erretilu batean hozten. Aukeran hautsa azukre hautsarekin.
Igandeko gosaria familiarekin, mokadu txiki gisa edo afarirako, etxeko banana-ogia beti egokitzen da. Horrez gain, kontzientzia errudun gabe jai egin dezakezu, banana-ogiaren aldaera hau ere osasuntsua baita.
