John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Also:
- 2 ertainei Tomateak, guztiz helduak
- 0,5 pod Tomate piperrak, gorriak
- 2 ertainei Ozpinetako pepinoak, Silesiar erara, potetik
- 80 g Errefautxoa, zuria edo gorria (izozkinak edo antzekoak, EZ garagardo errefautxoa)
- 4 txiki Tipula, gorria
- 2 ertainei Baratxuri aleak, freskoak
- 0,5 ertainei Mangoa, guztiz heldua
- 1 TSP Azukre zuria
- 1 Tira Caraway hazia
- 1 TSP Errotako piper beltza
- 2 TSP Barazki-salda, Kraft bouillon
- 2 tbsp Aneta, freskoa
- 2 tbsp Ardo zuriaren ozpina
- 1 TSP Ozpina, beltza, leuna, Txina
- 2 tbsp Marinada, ozpinetako potetik
- 3 tbsp laranja-zukua
- 2 tbsp Sunflower olioa
- 6 disc Zapatila
Apaintzeko:
- 6 disc Aneta-adarrak
- 6 disc Loreak eta hostoak
Argibideak
- Moztu haragi ogia zerrendatan gutxi gorabehera. 5 x 6 x 40 mm. Tomateak garbitu, zurtoinak kendu, zuritu, laurden luzera, zurtoin berdea eta aleak kendu. Ebaki laurdenak zerrendatan gutxi gorabehera. 6 mm-ko zabalera. Garbitu tomate-piperren erdia, erditik moztu luzera, kendu aleak eta zati gorri argiak eta moztu zerrendatan gutxi gorabehera. 6 mm-ko zabalera. Moztu bi ozpinak zerrendatan, piperrak bezala. Garbitu errefautxoa, txanoa bi muturretan, zuritu eta gutxi gorabehera birrindu.
- Tipula txiki eta gorria bi muturretatik itxi, zuritu eta xerra finetan moztu. Baratxuri aleak bi muturretatik tapatu, zuritu eta baratxuri-azala zapaldu. Mangoa garbitu, zati bat moztu bi muturretatik, zuritu zurituarekin eta mamia muintik xerra. Xerra lodiak horizontalean gutxi gorabehera. 6 mm-ko lodierako xerrak eta moztu xerrak luzera gutxi gorabehera. 6 mm-ko zabalerako zerrendak. Moztu zerrendak 5 cm-ra. Erabili zerrendetako 60 g inguru entsaladarekin eta jan gainerako mangoak.
- Jarri prestatutako osagai guztiak gainontzeko osagaiekin batera nahikoa ontzi handi batean gutxi gorabehera. Zerbitzatu baino 15 minutu lehenago eta ondo nahastu. 10 minutu igaro ondoren, gatza, piperbeltza eta ozpinarekin ondu. Gehitu ekilore olioa eta nahastu azken aldiz. Txigortu ciabatta xerrak txigorgailuan marroi argira arte.
Erakutsi ordua:
- Banatu plateretan eta zerbitzatu ziabatta xerra epelekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 287kcalKarbohidratoak: 55.3gProtein: 10.4gPotolo: 2.2g
