John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Okela zopa
- 1 Tipula
- 1 Maletak Zopa barazki freskoak
- 500 g Okela
- 1 TSP Piperrak
- Gatza dastatzeko
- Intxaur muskatua dastatzeko
Krepe arrautza
- 2 Arrautzak
- 1 Tira Salt
- 250 g Irin zuria 405
- Gourmet piperra dastatzeko
- 250 ml Esnea
miscellaneous
- 2 TSP Gurina argitua
- Perrexila dastatzeko
Argibideak
- Zuritu tipula, erditik moztu eta jarri ebakitako gainazala behera begira duela. Ondoren, marroia su ertainean erre koiperik gehitu gabe. Atera zopa barazkiak paketetik, garbitu, garbitu eta zati handitan moztu. Sartu kazolan behiarekin batera.
- Estali guztia ur hotzarekin eta su motelean egosi, 90 bat minutuz egosi. Orain bahe bat jarri lapiko berri batean eta dena bota. (Xuritutako barazkiak beste era batera prozesatu). Haragia atera eta moztu zati txikitan.
Krepe arrautza
- Hartu ontzi altu bat eta gehitu gari irina, gatza, arrautzak eta esnea. Nahastu guztia ore leun batean eta utzi beratzen 10 bat minutuz. Ondoren, zartagin bat hartu eta argitutako gurin pixka bat gehitu, berotu. Gehitu zali bat (1) eta banatu.
- Egosi su ertainean 2 minutuz, gero buelta eman eta labean berriro 2 minutuz. Egin hau orea gehiago geratu arte. Amaitutako krepeak bildu eta zerrenda finetan moztu labana zorrotz batekin.
Hornitze
- Perrexila fin-fin txikitu dastatzeko. Hartu plater sakonak eta gehitu lehenik krepe zerrendak eta bete behi zoparekin. Perrexila txikitu berriarekin hautseztatu eta berehala zerbitzatu.
