in Plater nagusiak, Errezetak

Behi-txuleta patata frijituarekin eta baratxuri-gurinarekin

eguneratua

5 ra 6 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 10 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

patata frijituak

  • 1,5 kg Patatak argizaria
  • 1,5 kg Alkarabi haziak, gatza
  • 2 pieza Tipula freskoa
  • 2 pieza Gurina argitua

Behi txuleta

  • 1 Tira Salt
  • 2 tamaina Behi txuletak

Basatxuri gurina

  • 1 mordo Basa-baratxuri freskoa
  • 1 Tira Salt
  • 250 gr Gurina

Argibideak
 

patata frijituak

  • Egosi patatak bezperan. Ondoren, zuritu eta zatitu behar denean.
  • Utzi zartagin bat berotzen, gehitu gurina argitua. Ondoren, jarri patata xerrak zartaginean eta frijitu oso handiak. Ondu alkarabi haziekin eta gatzarekin dastatzeko.
  • Tipula zuritu eta dadotan moztu. Patata frijituak ia prest daudenean, tipula nahastu.

Behi txuletak

  • Besterik gabe, apur bat urratu koipearen ertza. Zartagin batean nahi bezala frijitu, odoltsua edo ondo egina. Ondu gatza zartaginean.

Basatxuri gurina

  • Bezperan egin nuen.
  • Utzi gurina janari-prozesadore batean benetan krematsua bihurtzen. Garbitu basa-baratxuria eta gehitu gurinari. Ondu gatz pixka batekin.
  • Jarri gurina film batean, osatu biribilkia eta izoztu. Desizoztu eta xerratan moztu erabilera egunean.
  • Dena prest dagoenean, jarri plater batean. On egin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 10kcalKarbohidratoak: 0.9gProtein: 1gPotolo: 0.2g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Tomate Entsalada Artoarekin

Zainzuriak eta Holandako Ragout