Bella Adams
Atkins dieta egokia da haragi eta txistorra zaleentzat. Animalien gantzak nahi dira dieta honetan - ogia, pasta eta azukrea, berriz, guztiz debekatuta daude. Hemen dietak nola funtzionatzen duen eta zein arrisku dituen jakin dezakezu. Gainera: dieta plana eta errezetak.
Karbohidrato gutxiko dieta ospetsuenetako bat da eta arrakasta azkarra agintzen du eskalan: Atkins dieta. Robert C. Atkins kardiologoak 1970eko hamarkadan bere dieta plana aurkeztu zuenean, ordura arte zeuden pisua galtzeko programa guztiak irauli zituen.
Bere ustez, azukrea eta irina zuria bezalako karbohidratoak dira ohiko gaixotasun eta obesitatearen kausa nagusia. Bere leloa: Karbohidrato baxua - orduan kiloak bakarrik eroriko dira.
Printzipioa: horrela funtzionatzen du Atkins dietak
Atkinsek agintzen du: bere dietarekin pisua galtzen duzu, eraginkorragoa bihurtu eta itxura bikaina! Alde onean, ez duzu kaloria zenbatu beharrik edo gosea hil beharrik. Orain arte, ondo.
Dietaren printzipioa Robert C. Atkins-en arabera: karbohidratoak ia guztiz kentzen dira dietatik, horren ordez, fokua gantz eta proteina da.
Ondorioz, gorputzak ez du bere energia irensten den karbohidratoetatik ateratzen ohi bezala, baizik eta gantz erreserbak erabiltzen ditu energia ekoizteko:
Prozesuan, gantz-azidoak gorputz zetonikoak deiturikoak bihurtzen dira, gorputzari glukosaren ordezko gisa balio dutenak. Gorputzak energia modu honetan soilik bihurtzen badu, Ketosaren egoeraz hitz egiten da.
Atkins dietak lau fase ditu, onartzen diren karbohidrato kopuruan desberdinak.
- Sarrerako dieta
14 egunez, dietan karbohidratoen edukia murriztu behar da ketosia abiarazten den neurrian. Horretarako, egunean 20 gramo karbohidrato baino gehiago ez dira onartzen.
- Murrizketa dieta
Helburua ahalik eta pisu gehien galtzea da. Astean, eguneroko karbohidratoen edukia 5 gramo handitzen da, pisua galtzen ez duzun arte. Ondoren, karbohidrato kopurua berriro 5 gramo murriztu behar da.
- Atxiloketaren aurreko dieta
Fase honetan, karbohidratoak berriro handitzen dira pisua galtzeari utzi arte, astean 10 gramo gehienez onartzen dira.
- Bizi osorako abstentzio dieta
Azken urratsa fase bat baino gutxiago eta bizimodu bat gehiago da zure pisua mantentzeko. Gorputza jada ez dago ketosian, baina oso karbohidrato gutxi kontsumitzen dira ohiko dietarekin alderatuta.
Zer jan dezaket Atkins dietan?
Karbohidrato gutxiko elikagaiak biltzen ditu hasiera batean menuak, adibidez, letxugak (letxuga, txikroea, arkume letxuga, pepinoa, rukula, apioa) eta barazkiak (orburuak, azalorea, brokolia, kolraboa, chucruta, kalabazinak, tomatea, zainzuriak, espinakak barne).
Proteina ugariko osagaiez osatuta daude: Haragia (behi, txerri, arkumea, txahal, urdaiazpikoa), hegaztiak (oilaskoa, indioilarra, ahatea, antzara), arraina (adibidez, izokina, hegaluzea, amuarraina, platela, sardinzar) arrautzak. forma (nahastua, tortilla, egosia edo frijitua).
Landare-olioek (koltza, intxaurrak, soja, mahats-haziak, oliba, ekilore edo kartazo olioak), gurina edo maionesak gantz iturri gisa balio behar du.
Gazta (Cheaddar, mozzarella, krema handiko gazta, ardi edo ahuntz gazta, Suitzako gazta) eta krema ere onartzen dira.
Ongarri da piperra, albahaka, oreganoa, aneta, jengibrea, baratxuria edo ezkaia.
Edateko ura eta gozoki gabeko belar-infusioak daude. Egunean hiru otordu handi edo lauzpabost otordu txikiago gomendatzen dira. Sarrera fasean ez dira inola ere onartzen ogia, pasta, zereal produktuak, babarrunak, ilarrak, irina, fruta, barazki almidoiak eta fruitu lehorrak eta haziak.
Bigarren fasean, barazki batzuk gehitzen dira (adibidez, patata gozoa, erremolatxa, azenarioa) eta fruitu lehorrak, baia, haziak eta babarrun batzuk.
Nahikoa pisua galdu eta zure helburuko pisua lortu ondoren, zure elikagaien aukerak areagotu egingo dira: frutak, hala nola sagarrak, bananak edo mangoak, baita aleak, hala nola olo-irina, garagarra edo arroza bezalako aleak onartzen dira, oso kopuru txikietan, noski.
Nolakoa da Atkins dieta praktikan?
Lehenik eta behin, zenbaketa agendan dago! Egunean 20 gramo karbohidrato baino gutxiago egotea erronka bat da pasta zaleentzat ez ezik.
Nork uste du, entsalada eta barazkiak kontsumitu daitezke, eta horrek erraten du: tamaina ertaineko azenario batean bakarrik ia 7 gramotan, tipula bat ia 10 gramo ikatz hidratotan dator.
Karbohidratoak dituzten fitness laguntzak, hala nola bananak edo fruitu lehorrak, beraz, tabuak dira oraingoz. Zure eguna arretaz antolatu behar da.
- Orduan, zer da gosaltzeko? Urdai frijitua arrautzekin, adibidez. Edo tortilla bat, zalantzarik gabe, arrautza. Eta kafea kremarekin, mesedez.
- "Tartean" koktel-saltxitxak, albondigak, arrautza arrautzak, izokin ketua, oilasko danborrak, gazta kuboak, tartaroa edo scampi maionesarekin.
- Bazkaltzeko edo afarirako, adibidez, greziar entsalada, txuleta, izokin erroiluak krema gazta, ganbak, albondigak, azalore-porru purea edo lurrunetan aza beltza zerbitzatzen dira.
Hau da Atkins dietak ekartzen duena
Atkins dieta erradikala da, eta pisu galeraren emaitzak ere bai dieta koherentziaz jarraitzen baduzu: gantzak erretzeko prozesua hasten da eta zure kiloak itxura baino azkarrago eroriko dira. Aspertuta zaude, gainera, denbora luzez, gantz eta proteina asko duten elikagai asko jaten dituzulako.
Batez ere, dieta honetan gauza bat da garrantzitsua: erresistentzia. Zure borondateak indartsua izan behar du dieta ketogenikoaren aldaketa gogorra arrakastaz menderatu ahal izateko. Horrek barne hartzen ditu planifikatzea, elikagaiak pisatzea eta lehen aldian ez egitea!
Atkins dieta printzipioa sinplea da, baina pixka bat monotonoa epe luzera. Gozoki eta ale-produktuei nahi gabe ukatu behar diezu beranduago ere denbora gehienean. Gantz askoko dietaren aldaketa zorrotzak zure gorputza gainezka dezake hasiera batean: beraz, ez harritu zure digestioa lehenbailehen egokitu behar bada.
Karbohidrato faltak umore baxua eta depresioa ekar ditzake. Sarritan ogiaren edo patataren benetako gosea sortzen da.
Atkins-eko zale askok errendimendu handiagoa, erresistentzia handiagoa, aldarte hobeak eta lo egiteko beharra ere txikiagoa dela diote.
Ikerketek frogatu dute dietaren karbohidrato gutxiko zatiak haurren epilepsia bezalako baldintzekin lagun dezakeela: karbohidrato gutxiko dieta zorrotzari atxikitako subjektuek desamortizazio-tasa eta larritasuna gutxitzen zuten.
Ketosiaren beste desabantaila bat: arnas txarra. Arraroa dirudi, baina nahiko normala da. Gorputz zetonikoak eratzean, azetona ere sortzen da, gero guk arnastu eta usain txarra dauka.
Elikagai askori uko egitearen ondorioz, hainbat mantenugairen hornidura eskasera etor daiteke. Gainera, Atkins dietan animalien elikagaien eta gantzen proportzioa oso altua da; horrek gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua areagotzen du, dituen kolesterol eta gantz-azido aseengatik. Haragi gorria ere kartzinogeno gisa sailkatzen du OMEk (Osasunaren Mundu Erakundea).
Begetarianoa ala beganoa zara? Orduan Atkins dieta ez da zuretzat! Jakina, karbohidrato gutxiko eta proteina aberatsa den animalia produkturik gabe jan dezakezu, baina ez dietaren asmatzailearen kontzeptuaren arabera, arrautzak, haragia eta arraina proteina hornitzaile gisa oinarritzen baititu argi eta garbi.
Emaitza eta gomendioa
AEBetako Atkins Dit-a, tokiko medikuek eta zientzialari elikatzaileek gehien kritikatzen duten Dit-a, Dickmacher gisa ikatz hidratoen demonizazio orokor batean oinarritzen da eta karbohidrato eta koipe gutxiko moderno baten ibaiaren aurka igeri egiten du. argaltasun janaria.
Erabilera luzeagoa izanez gero, azido foliko eta B6 bitamina gutxitzeko arriskua dago. Zuntz dietetikoen proportzioa ere baxuegia da dieta orekatuarekin alderatuta.
Gantz, kolesterol eta purina ingesta handiaren ondorioz (azido urikoen eraikitzaileak), nahaste lipometabolikoak eta gota garatzeko arriskua handitzen da. Gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua ere handitzen da.
Pisu galera edo ez. Ondorioa hau da: gaixorik argal beharrean - Atkins dieta ez da dieta iraunkor osasuntsua.
