Gutako bakoitzak, tira, ia denek, oheratu baino lehen, eta batzuetan gauaren erdian ere, zerbait goxoa (askotan kaloria asko) jateko tentazioari aurre egin diogu. Eta ez zen aukera erraza izan. Azken finean, gure inguruko informazio iturri askok oheratu baino 4 ordu baino beranduago jaten dena (bestela, "6:etatik aurrera") jaten dena zentimetro eta kilogramo gehigarri bihurtuko dela diote. Baina ez da hain erraza.
Ospe handiko medikuntza-baliabideek diotenez, gauez jatea gustatzen zaien pertsonen pisua irabaztea ez dago erlazionatuta kontsumitutako kaloria-kopuruarekin, zer jan eta noiz baino. Zientzialariek diote arratsaldean berandu edo gauean jan nahi dugula, egunean ez dugulako jan, edo gutxi eta ez askotariko jaten dugulako (adibidez, proteina edo zuntz dietetiko nahikoa ez -ohiko opil bat). Arratsaldean beteta sentitzeko eta gauez jan nahi ez izateko, nutrizionistek aholkatzen dute poliki-poliki apurtzen diren karbohidrato konplexuak jatea, energia zati txikietan denbora luzez askatuz. Babarrun, dilista eta zereal osoekin egindako platerak dira. Haiek, baita kinoa ere (ia lorategi guztietan hazten den belar txarra, entsaladak eta erregosi gozoak egiteko oso egokia), B bitaminan aberatsak dira, organismoan serotonina hormonaren maila nahikoa mantentzen laguntzen dutenak, eta horrek, sortzeaz gain. zoriontasun eta poztasun sentimendua, loak hartzeko protagonismoa du. Eta loa kanpoko informazio-fluxuak atseden hartzeko, barne-ingurunearen egonkortasuna berrezartzeko eta garuna berrabiarazteko ematen zaigunez, berandu afari edo mokadu bat debekatuz estresean jartzen bagara, behar bezala lo ez hartzeko eta hartzeko arriskua dugu. ondo lo egin.
Ikertzaileek frogatu dute lotura dagoela gorputz-masaren indizearen (GMI) handitzearen eta loaren iraupen laburraren artean. Ebidentzia dago GMI handitzen dela loaren ohiko iraupena 7-8 ordu baino txikiagoa bada, eta loaren iraupenaren murrizketaren proportzioan handitzen dela. Interesgarria da, loaren iraupena murrizteak etorkizunean pisua irabaztea dakarrela. Gainera, ebidentzia dago 4.5 ordu lo egiten duten pertsonek eskaintzen diren otordu edo pintxoetatik % 50 kaloria gehiago aukeratzen dutela gomendatutako 7-8 orduetan lo egiten dutenek baino. Era berean, aurkitu da lo laburrak edo etenak ez diola esaten gorputzari kortisola (estresaren hormona bat) askatzeari noiz utzi behar dion jakiten, eta horrek digestio-sistemaren osasunari kalte egiten dio. Loaren iraupena laburtzeak gorputzean hormonen askapenari zenbateraino eragiten dion aktiboki aztertzen ari da. Esaterako, aurkitu da gutxi lo egiten duten pertsonek grelina-kontzentrazioa areagotu egiten dutela (gosea suspertzen duena) eta leptina-maila gutxitzen duela (jateko jokabidea kentzen duena). Denborarekin, horrek energia-gastua eta gizentasuna murriztea dakar.
Hori dela eta, suposatzen da gorputz-jardueraren erregulazioan aldaketak garrantzitsuak direla loa gabetzean hipertentsioa, hiperinsulinemia eta diabetesa garatzeko.
Zer esan nahi du? Gosea asetzen ez baduzu, zaila da lo egitea, eta lo laburrak zure pisuan negatiboki eragiten du, eta okerreko gauzak okerrean jaten badituzu, kilo gehiago pilatzen dituzu berriro. Adituek oheratu aurretik honako hauek jatea gomendatzen dute, behar izanez gero: fruta (platanoak, gereziak), jogurtak, garbantzu platerak, zerealak (olo-irina, aladarra, dilistak), hazi ezberdinekin crackers (lihoa, sesamoa, ekilorea, kalabaza).
Ados, pentsa dezagun gehiago. Gosea gainditzen bada, ziurrenik arratsalderako planak berraztertu beharko dituzu eta ohera joan, nahikoa lo egin eta gau ona izan dezazun. Zer esan nahi du honek? Horrek esan nahi du esnatzen garenerako, gure gorputzak ez duela 7 orduz lo egin behar (ahal dela gauez), baizik eta hainbat lo-ziklo bete behar dituela.
Ziklo bakoitza zientzialariek garunaren jarduera elektrikoan (elektroentzefalograma), zentzumenen egoeran eta muskuluetan izandako aldaketak aztertuta identifikatu duten fase-segida bat da. Loa labur baten ondoren, REM loa gertatzen da, hau da, jarduera elektrikoaren uhinen sinkronizazioaren ezaugarria (garunaren neuronak funtzionamendu modu gutxi-asko berdinera aldatzen dira, beraz, benetan atseden hartzen ari direla esan dezakegu). REM loak hainbat fase ditu (1etik 3ra). Horren ostean, REM loa (begien mugimendu azkarra) deritzona dator, loaldi osoaren %20 inguru irauten duena. Fase honetan, garunak esna zaudenean (adibidez, matematikako problema bat ebazten duzunean) aktibitate elektriko bera sortzen du.
Hiru edo bost ziklo motel-azkar daude, 90 minutuko iraupena dutenak, gauean hiru edo bost aldiz errepikatzen direnak. Lo egitean, gure gorputzak nerbio-sistema parasinpatikoaren jarduera areagotzen du, jardueraren (edo estresaren) ondorioak ezabatzeko eta erreserbak berreskuratzeko (egungo energia-gastua murriztea eta digestio-prozesua aktibatzea kaloria berriak xurgatzeko).
Beraz, gaur zenbat jan dugun galdetzen diogunean, pentsa dezagun lehenik zenbat lo egin dugun gaur. Eta antola ditzagun gure bizitzak nahikoa lo egin dezagun. Aurreko egunean errekuperatzeko eta hurrengo egunean gehiegi ez jateko aukera emango digu.
Utzi erantzun bat