Emma Miller
Pepinoaren gatzun pepino kontserban kontserban geratzen den likidoa da. Isuri dezakezu, edan dezakezu bezperan ibilaldi bikaina egin baduzu, eta etxean eraginkortasunez erabil dezakezu.
Pepino gatzun hesteetarako - zergatik edan
Kontserben pepinoek eta gatzunek gizakiek heste-funtzio normalerako behar dituzten probiotikoak dituzte. Gatzunak kaltzioa, potasioa, magnesioa, burdina eta beste substantzia onuragarriak ere baditu. Gatza aldizka edaten baduzu, sistema immunologikoa indartu dezakezu, gosea hobetu, metabolismoa bizkortu eta deshidratazioa saihestu. Adituek diote egunero edalontzi 1 gatzun edateak zure osasuna nabarmen hobetu dezakeela.
Pepino gatzun - pisua galtzeko onurak
Ozpin-dieta ez da hitz berria modeloen munduan eta irudi eder batekin amesten duten emakume horiek. Ikertzaile estatubatuarrek diotenez, ozpinak pertsonei pisua galtzen laguntzen die gorputzari kalterik egin gabe. Pisua azkar galtzeko, gomendatzen da pepinoaren gatzun epela edatea egunean 1-2 aldiz, otordu bakoitzean edalontzi 1.
Pepino gatzun likidoa ongailuekin, espeziekin eta ozpinarekin labeko produktu gozoak egiteko erabil daiteke. Gure amek eta amonek badakite duela 30 urte zenbait produkturen eskasia zegoenean egoeratik atera behar zutela nolabait, ordezko bat bilatzen saiatu zirela. Halaxe bihurtu zen gatzun orearen osagai, eta gaileta gozoak egiteko erabil daiteke.
Behar duzu:
- pepino gatzun - 1 kopa;
- azukrea - 1 kopa;
- irina - 3 edalontzi;
- ekilore olioa - 100 ml;
- soda - 1 koilarakada.
Osagai guztiak nahastu, orea oratu eta leku epel batean utzi 20 minutuz. Ondoren, zabaldu, moztu cookieen forma eta labean labean 20 minutuz 180 º C-tan.
Pepino gatzun - marinade errezeta
Haragia pepinoen gatzunetan segurtasunez marinatu dezakezu; egin behar duzun guztia gatzura botatzea da aukeratutako behi, oilasko edo txerri zati baten gainean eta espeziak eta belarrak gehitzea. Utzi haragia 8 orduz marinatzen, eta gero sutan edo parrillan erre.
Azenario birrindua edo tipula xerratan gatzunarekin ere ozpin dezakezu; metodo hau oso erabilgarria izango da barazki pikanteak azkar lortu behar badituzu. Azenarioak eta tipulak xerratan jarri gatzunetan, eta utzi hozkailuan ordubetez. Barazkien zaporea apur bat leunagoa izatea nahi baduzu, gehitu ekilore olioa. Halako hamaiketakoa bigarren plateren edo kebab baten osagarri gisa erabil daiteke.
Zer egin gainerako gatzunarekin platerak garbitu behar badituzu
Pepinoaren gatzunak ondo aurre egiten dio ontzi-garbigailuan edo eskuz garbitu ezin den zikinkeria zaharrari. Adibidez, pepino ozpina erabil dezakezu janari zatiak itsatsita dituen parrilla edo erretilu bat garbitzeko. Gatzaina gainazal zikinaren gainean bota, utzi 30 minutuz eta gero eskuila batekin garbitu.
Aholku erabilgarria: gatzun ere erabil dezakezu kobrezko platerak garbitzeko ontzi-garbigailuan hondatu gabe edo detergente oldarkorrak erabili gabe.
