Bella Adams
Te berdea osasuntsua da eta pisua galtzen laguntzen du. Gantz erretzea ere areagotzen du. Zuretzat ezagutzea merezi duen guztia laburbildu dugu.
Mirarizko sendabidea, pisua galtzeko sustapena, detox turboa eta minbiziaren aurkako babesa - te berdeari buruz asko ikertzen eta idazten ari dira. Mitoak ala egia? Beti bezala, janaria panazea gisa estilizatuta dagoenean, kontuz ibili behar da. Baina kontua da te berdeak osasuna sustatzeko osagai asko dituela.
Antioxidatzaileak deiturikoak ditu, erradikal askeei aurre egiten dietenak. Hauek gure gorputzean sartzen dira ingurunetik (adibidez, ihes keen, tabakoaren edo alkoholaren bidez) eta kalteak eragiten dituzte.
Zelulak zahartzen dituzte eta, kasurik txarrenean, minbizia eragin dezakete. Ikerketen arabera, egunero edaten den te berdea zelulen kalteetatik eta zahartze goiztiartik babesten du.
Horregatik, te berdea oso osasuntsua da
Egunean hiruzpalau te berde edaten badituzu, zure gorputzari ongi egiten ari zara. Hala ere, zalantzarik gabe, kalitate handiko te berdea izan beharko litzateke, ahal dela laborantza ekologikokoa.
Pizgarri leuna, osasun-elixir eta gaztetasunaren iturritzat hartzen da, hantura-prozesuak inhibitzen ditu eta gure zelulak erradikal askeen erasoetatik babesten ditu polifenol eta flavonoide osasuntsuen kopuru handia dela eta. Hori dela eta, te berdea kosmetikoetarako interesgarria ez ezik, minbizia prebenitzeko bide gisa ere aztertzen ari da.
Garunaren ikerketako zientzialari suitzakoek ere aurkitu zuten te berdeko extractek garunaren konektibitatea hobetzen dutela, eta horrek garuneko eskualdeak hobeto elkarreragintzen duela eta pentsamenduaren errendimendua eta memoria areagotzen ditu. Alde horretatik, te berdea ere interesgarria da dementziaren testuinguruan.
Kontuz: burdin eskasia duten pertsonek kontuz ibili behar dute te berdeak burdinaren xurgapena galarazten duelako. Aitzitik, te berdeak antioxidatzaile gisa duen eragina galtzen du burdina duten elikagaiekin batera kontsumitzen denean (adibidez, haragia, barazki berdeak, hala nola brokolia eta hosto entsaladak, erremolatxa eta lekaleak).
Argaldu pisua te berdearekin - horrela funtzionatzen du
Te berdea gantz hiltzaile idealtzat hartzen da. Hainbat ikerketek erakusten dute te berdeak garrantzi handia duela gantzak erretzean. Te berdeak lehendik dauden gantz-ehunen erretzea sustatzen du elikagaien energia gorputzaren bero bihurtzea sustatzen du. Substantzia horiei termogeniko deitzen zaie, gorputzaren tasa metabolikoa handitzen dute eta, gainera, kaloriak erretzen dituzte.
Te berdeko substantzia mingotsek, katekinek, gorputzean bero askapena eta gantz oxidazioa areagotzen direla bermatzen dute. Chantré eta Lairon-ek egindako ikerketa batean, adibidez, te berdearen kontsumoak ehuneko bost murriztu zituen parte-hartzaileen pisua eta gerria hamabi asteren buruan.
Te hostoek ere kafeina eduki handia dute. Horrek nerbio-sistema jatorra aktibatzen du eta gantzaren biltegiratzea mobilizatzen du, eta horrek gantzaren digestioa areagotzen du. Ikerketa gehiagok frogatu zuten te berde kopuru handiek gantz erretzea onartzen dutela, karbohidratoak motelago askatzen direlako. Horrek intsulina maila egonkor mantentzen du. Beste abantaila bat: te berdeak urdaila garbitzen du eta gantz elikagaiak digeritzen laguntzen du.
Gantz guztiak ez dira berdinak. Nola osasungaitzak diren gantz-gordailuak kokatzen diren tokiaren araberakoak dira. Osasungaitzena sabeleko koipea da, kolesterol altuarekin, diabetesa eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskuarekin eta asma edo dementzia garatzeko probabilitatearekin lotuta egon dena.
Sudathip Sae-tan doktoreak eta AEBko Pennsylvania State University-ko bere lankideek, saguei egindako 16 asteko ikerketa batean, deskafeinatutako te berdea kontsumitzeak ohiko korrika ariketarekin batera sabeleko koipea ia ehuneko 37 murriztu dezakeela aurkitu zuten. Gorputzaren pisua ehuneko 30 gutxitu zen eta energia-metabolismoa optimizatu zen.
Te berdea, zahartzearen aurkako agente bat?
Asian, aspalditik ezagutzen da te berdeak azalean duen eragin positiboa. Kosmetikan, kremetan eta larruazala zaintzeko produktuetan osagai gisa jokatzen du. Azalaren egitura ere hobetzen du barrutik.
Hori baieztatu zuen Witten Unibertsitateko Ulrike Heinrich doktoreak. Azterketa adierazgarri batean 35 eta 60 urte bitarteko emakumeak aztertu zituen, egunero hamabi astez litro bat te berde edaten zuten bakoitzak. Emaitza argiekin: larruazalaren hezetasuna eta babes funtzioa, baita elastikotasuna eta dentsitatea ere nabarmen handitu ziren, eta, aldi berean, larruazala ez zen hain zakarra.
Zahartzearen aurkako efektu horretaz gain, larruazaleko eguzki babesa areagotu zen. Ikerketak te berdearen flavonoideak aztertu zituen. Landare-substantzia sekundario hauek azalaren itxura hobetzeaz arduratzen dira. Odolean xurgatzen dira, eta bertan oxigenoa hartzea areagotzen dute eta larruazaleko odol-fluxua estimulatzen dute.
Kontuz: te berdea kutsatzaileekin kutsatuta egon daiteke
Ikerketek frogatu dute te berdea maiz substantzia kaltegarriekin kutsatuta dagoela, batez ere pestizidekin eta herbizidekin. Hori bereziki Txinako tearekin gertatzen da. Stiftung Warentest-ek 2015eko ikerketa batean, 25 te barietateetatik bostek bakarrik lortu zuten "ona"; inor ez zegoen guztiz kutsatzailerik gabe. Potentzialki minbizia izan daitekeen substantzia pirrolizidina alkaloidea aurkitu zen bederatzi teetan. Kalitate handiko produktu ekologikoak ohiko tea baino garestiagoak dira, baina alternatiba onena bere propietate osasungarriei etekina ateratzea da.
