Emma Miller
Afrikako sesamo gonbidatua (beste izen bat sesamoa da) postre eta gozogintza askotan dago, baita berdeekin entsaladan ere. Hain osasuntsu daude hazi hauek, non koilarakada oso batekin jan daitezke.
Sesamo-hazien osasun-onurak
Sesamo haziek zuntz kopuru handia dute. Fruta eta barazki freskoetarako sarbiderik ez dagoenean denboraldi hotzean hartzea gomendatzen da. Zuntzak digestio-aparatua hobetzen du eta, gainera, bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa izateko arriskua murrizten du.
Sesamo haziak kolesterol txarra murrizten duten gantz monoinsaturatu osasuntsuez osatuta daude batez ere. Sesamo erretako haziak proteina ugari ditu, eta proteinak digeritzeko ere hobeak dira. Sesamoko magnesioa ona da bihotzarentzat.
Sesamoa odol-presioa jaisten duten antioxidatzaileetan aberatsa da. Hori dela eta, sesamo koilarakada bat erabilgarria izango da hipertentsioaren erasorako. Sesamo kaskoak onak dira hezur sendoetarako. Sesamoak odoleko glukosa maila normalizatzen du.
3 koilarakada hazietan B20 bitaminaren eguneroko kantitatearen ia% 1 dauka, hau da, ona da odol-hodietarako eta nerbio-sistemarako. Sesamoan kobre asko dago - 2 koilarakada besterik ez dute egingo eguneko tasa. Kobrea beharrezkoa da odolean hemoglobina eratzeko.
Sesamo-haziek sesamina dute, propietate antiinflamatorio eta antioxidatzaileak dituen konposatua. Oso onuragarria da artikulazioen osasunerako. Sesamo-hazietan dauden fitoestrogenoak onak dira emakumeentzat, batez ere menopausian.
Sesamoa nola hartu osasuntsuagoa da
Gorputzak ez du ondo digeritzen sesamoa. Sesamoa hobeto digeritzeko, ondo murtxikatu behar da. Sesamo olioa edatea edo sesamo pasta jatea ere oso erabilgarria da. Zuk zeuk egin daiteke irabiagailuan txigortutako haziak ehotuz.
Zein kaltegarriak diren sesamo haziak
Sesamo alergeno indartsua da. Kontu handiz jan behar dute alergikoek eta haurrek. Ez da gomendagarria emakumeei sesamoa jatea edoskitzean, haurra produktu honi alergia izan baitezake. Sesamoak odol-koagulazioa areagotzen du, beraz, ez duzu jan behar barizeekin eta odol-koaguluekin.
