John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Prestaketa mihia:
- 1 Basurde mihia
- 1 ezarri Zopa barazkiak
- 3 Erramu hostoak
- 1 TSP Ekipamendua baia
- 1 TSP Pipearen aleak
- 1 TSP Piperbeltza
- 4 xerrak Ginger
- 2 ale Baratxuria
- 1 bonbilla Mihilu freskoa
- 1 TSP ale
- 1 Tipula
saltsa:
- 1 Tipula zatituta
- 1 Azenario txikitua
- 0,5 Porru zatitua
- 0,25 Apioa zatituta
- 2 xerrak Jengibre txikitua
- 2 Baratxuri ale
- 2 Erramu hostoak
- 1 Kanela makila
- 1 TSP Ekipamendua baia
- 1 TSP Piperra
- 1 TSP Piperbeltza
- 125 ml ardo
- 1 tbsp Arrosa mosqueta marmelada
- 2 xerrak Orange
- 1 tbsp Azukre hautsa
- 1 tbsp Tomate pasta
- Barazki salda edo ehiza salda
- Gatza piperra
Argibideak
- Garbitu mihia eta jarri kazola batean urarekin
- Garbitu eta moztu zopa barazkiak, gutxi gorabehera tipula txikitu, espezi guztiak mihian gehitu
- Mihia irakiten jarri eta gero sutan egosi 90-100 minutuz
- Kendu mihia saldatik, zuritu eta berotu salda irakiten
saltsa:
- Tipula, azenarioa, porrua eta apioa zatitu eta olio pixka batean erre
- Lapikoaren erdian azukrea hautseztatu eta karamelatzen utzi. Nahasi tomate-pasta eta harekin erre.
- Bota ardo beltza eta utzi sutan
- Barazki salda edo ehiza salda bota. Gehitu espeziak (baratxuria, jengibrea, kanela makila, ipuru baia, piperbeltza, piperbeltza, laranja xerrak, ezkaia). Utzi dena sutan sutan ondo eta bota salda noizean behin
- 60 minutu inguru igaro ondoren, iragazi guztia bahe batetik. Jarri saltsa berriro kazolan eta ondu arrosa mosqueta marmelada, gatza eta piperbeltzarekin. Beharrezkoa izanez gero, loditu pixka bat arto-almidoiarekin.
Zerbitzatu eta osagarriak:
- Mihia xerratan moztu, seme txiki batekin hautseztatu. Patata purea, polenta, patata frijituak, aza, brokolia, porru barazkiak eta azenarioak osagarri gisa egokiak dira. On egin!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 161kcalKarbohidratoak: 23.2gProtein: 3gPotolo: 2.8g
