in

Bone Broth: Azala Ederrako Edertasun Elixir

5 ra 9 boto
Guztira Denbora 6 ordu 40 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona

Osagaiak
 

  • 1 kg Hezur-muin
  • 1 pieza Tipula
  • 2 pieza Azenarioa
  • 2 pieza Apio zurtoina
  • 2 koilarakada Sagardo ozpina
  • 2 pieza Erramu hostoa
  • 1 mordo Perrexila

Argibideak
 

Hotzeriaren aurkako ona ETA larruazalerako ona:

  • Saldak katarroekin laguntzen duela eta mantenugai asko gure sistema immunologikoarentzat onak direla ziurrenik askori azaldu die jada euren amonak. Oso jende gutxik daki zopa ere benetako edergarri bat dela. Egunean bi edalontzi bakarrik larruazal sendoago eta freskoago sentitzen lagunduko dizute. Eta osagai bat oso garrantzitsua da: kolagenoa!

Zopa prestatzea:

  • Jarri hezurrak kazolan eta estali urez. Ondoren, gehitu sagar sagardo ozpina. Egosi hezurrak su motelean gutxienez 6 orduz.
  • Barazkiak txikitu eta egosketa amaitu baino 2 ordu lehenago belarrekin gehitu. 6 orduak pasa ondoren, salda bahe batetik bota eta gantz kendu.
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Piperbeltza gnocchiak bakailaoarekin

Baratxuri Zopa Ganbekin eta Parmesanoarekin