John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 2 Behi hanka xerrak
- 2 Piper punta
- 1 Tipula
- 1 ardo
- 0,5 pepino
- Gatza, piperra, piperrautsa edo pipermina hautsa
Argibideak
prestaketa
- Marinatu hanka xerrak ardo beltzean ia 2 orduz
- Zuritu eta gutxi gorabehera moztu tipula, garbitu eta txikitu piperrak, moztu 1/2 pepino xerra lodietan
prestaketa
- Hanka xerrak lehortu, zilarrezko azalean moztu (haragia bultatu ez dadin), gatza, piperra eta bi aldeetatik frijitu su ertainean kolorea hartu arte.
- Kendu zartaginetik eta alde batera utzi
- Salteatu tipula eta piperrautsa, gatza, piperbeltzarekin eta gehitu pipermina edo piperrautsa dastatzeko, nahasi eta desglaze ardo beltzarekin
- Jarri hanka xerrak barazkietan, estali estalkiarekin eta egosi su motelean 90 minutuz.
- 60 minutu igaro ondoren, buelta hanka xerrak, jarri pepino xerrak haragiaren gainean eta haiekin egosi.
zerbitzatzeko
- Antolatu hanka xerrak eta tira pepinoak barazkietara.
- Hirukoteekin zerbitzatu
