in

Ogia – Barazkiak – Kazola Crunch

5 ra 3 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 6 pertsona
Calorías 227 kcal

Osagaiak
 

  • 7 xerra Ale osoko ogi txigortua
  • 2 Kalabazina freskoa
  • 3 Apioa
  • 4 Udaberriko tipula freskoa
  • 1 gutxi Pinu fruitu lehorrak
  • 1 gutxi Sunflower haziak
  • 120 ml Esnea
  • 250 ml Cream
  • 2 Arrautzak
  • Salt
  • Pepper
  • muskatua

Argibideak
 

  • Lehenik eta behin, barazkiak garbitu, garbitu eta xerra/eraztun finetan moztu.
  • Zartagin batean, lehenik txigortu pinua eta ekilore haziak oliorik gabe. Orain oliba-olio pixka bat gehitu eta kalabazin eta apioa, gatza eta piperbeltza eta lurrunarekin ondu kalabazina biguntzen hasi arte, eta orain bakarrik tipula gehitu eta pixka bat salteatu.
  • Bitartean, berotu labea 200 º C-ra, busti ogia esnetan eta sakabanatu labeko ontzi batean.
  • Zabaldu barazkiak ogi xerretan inguruan eta gainean.
  • Orain irabiatu esnegaina arrautzekin, gatza, piperra eta intxaur muskatua. Isuri esnegaina berdin barazkien gainean eta jarri labean labean.
  • Gutxi gorabehera. Labean 25-30 minutuz, gainazala urre kolore hori polita hartu arte.
  • Labetik atera berria da onena.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 227kcalKarbohidratoak: 16gProtein: 4.6gPotolo: 16.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Sagar tarta mazapanarekin

Afarirako ogia