Eztiak propietate antibacterial, antiinflamatorio, immunomodulatzaile, antitoxiko eta tonikoak dituela dio Kateryna Markova adituak. Eztiak propietate onuragarri batzuk ditu, baina kontsumitzerakoan dosia behatu behar dela esan du Kateryna Markova nutrizionistak.
“Lehenik eta behin, ulertu behar duzu eztia ez dela gozo bat, sendagai bat baizik. Eztiaren karbohidratoen oinarria glukosa eta fruktosa dira, produktuaren azukre guztien % 90 osatzen dutenak. Horregatik garrantzitsua da dosia behatzea! Eztia giza pisuaren kilogramo bakoitzeko gramo 1 egunean erabiltzen da ", esan zuen. Eztiak propietate antibacterial, antiinflamatorio, immunomodulatzaile, antitoxiko eta tonikoak ditu, dio nutrizionistak.
«Eztiaren oligoelementuak giza gorputzak asimilatzeko formarik egokienak dira. Eztia aukeratzerakoan, lehentasuna eman produktu ziurtatu bati soilik. Iparraldeko erleen eztia da biologikoki aktiboena (entzima oso aktiboen edukia handitu delako) ", esan zuen.
Markovak ere garrantzitsua dela uste du eztia erabiltzeko kontraindikazioen presentzia. "Horiek dira azpiko gaixotasunaren karbohidratoen murrizketa, intsulinarekiko erresistentzia eta intolerantzia indibiduala. Ez dut gomendatzen azukrea eztiarekin ordezkatzea», laburbildu du adituak.