Islandiako kaleko janariaren artean aukera osasuntsuak aurki ditzakezu?

Sarrera: Islandiako Street Food Eszena

Islandiako kaleko janariak ospe handia lortu du azken urteotan, bere zapore goxo eta bereziengatik. Islandiako kaleko janariaren eszenak denei eskaintzen die zerbait, Islandiako sukaldaritza tradizionaletatik hasi eta nazioarteko plateretara. Ospea handitzen ari denez, jende asko kaleko janaria kontsumitzeak osasunean dituen ondorioak kezkatzen ditu. Hala ere, ikerketa pixka bat eginez, Islandiako kaleko janariaren artean aukera osasungarriak erraz aurki ditzakezu.

Aukera osasungarriak eskuragarri al daude?

Jende askok kaleko janaria elikagai osasungaitz eta koipetsuekin lotzen du. Hala ere, ez da hori Islandian gertatzen. Islandiako kaleko janari saltzaileek aukera osasuntsu ugari eskaintzen dituzte, gozoak ez ezik, nutritiboak ere. Itsaski freskoetatik hasita esneki eta barazkietaraino, Islandiako kaleetan erraz aurki ditzakezu hainbat aukera osasuntsu.

Islandiako kaleko 5 janari osasuntsu onenak

1. Skyr: Skyr Islandiako esneki tradizionala da, proteina asko eta gantz gutxi dituena. Mokadu aukera ezin hobea da osasunaren kontzientzia dutenentzat. Hainbat zaporetan aurki dezakezu Islandiako kaleetan.
2. Arraina plantxan: Islandia itsaski fresko eta iraunkorrengatik da ezaguna. Arraina plantxan Islandian probatu behar duzun kaleko janari osasuntsu eta zaporetsua da. Gantz gutxi eta proteina asko ditu, eta otordu aukera ezin hobea da.
3. Arkume zopa: Arkume zopa barazki, arkume eta patatekin egiten den Islandiako zopa tradizionala da. Islandiako negu hotzetan aproposa den otordu oparoa eta osasuntsua da.
4. Fish and Chips: Fish and chips Islandian kaleko janari aukera ezaguna da. Hala ere, arrain frijitu tradizionalaren ordez, Islandiako kaleko saltzaileek arraina plantxan edo labean erabiltzen dute, aukera osasungarriagoa bihurtuz.
5. Skyr Cake: Skyr Cake Islandiako kaleetan aurki dezakezun postre aukera osasuntsu eta goxoa da. Skyr, baia fresko eta oloarekin egina dago, errurik gabeko postre aukera ezin hobea da.

Amaitzeko, Islandiako kaleko janariak hainbat aukera osasuntsu eskaintzen ditu, gozoak ez ezik, nutritiboak ere. Ikerketa pixka bat eginda, Islandian kaleko janari osasuntsuak erraz aurki ditzakezu. Beraz, Islandian zauden hurrengoan, ez izan zalantzarik kaleko janari osasuntsu horietako batzuk probatzeko.