Hurrak Karamelizatu: Erraza Da

Karamelizatu hur - erraza da

Caramelizatutako hur zapore goxoa da otorduen arteko mokadu gisa, baina ondo moldatzen dira plater oparoen osagarri gisa, hala nola oreinaren jarlekua. Errezeta egiteko, osagai hauek behar dituzu: 200 gramo hur eta 200 gramo azukre, bainila azukre pakete bat eta 125 mililitro ur.

1. Jarri zartagin batean azukrea, ura eta bainila azukrea. Utzi guztia irakiten.
2. Gero hurrak gehitu.
3. Orain itxaron behar da azukrea karamelizatu eta hurrak distira arte.
4. Ziurtatu etengabe irabiatzen duzula. Bestela, masa azkar erreko da.
5. Ura lurrundu denean, hurrak pixka bat xehatzen dira. Ondoren, jarraitu irabiatzen fruitu lehorrak berriro distiratsu egon arte.
6. Azkenik, jarri hur karamelizatuak labeko paperarekin estalitako erretilu batean eta utzi hozten.
7. Nahi baduzu, kanela hautseztatu dezakezu gainera, zure gustuaren arabera erabakitzen duzu.