in

Alkarabi-hastakak

5 ra 8 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 215 kcal

Osagaiak
 

  • 500 g Gari irina 550 mota
  • 20 g Legamia freskoa
  • 10 g Salt
  • 300 ml Ura
  • Caraway haziak
  • Pergamino papera

Argibideak
 

  • Legamia uretan disolbatu. Nahastu irina gatzarekin eta bota legamia ura. Eskuekin ore leun batean landu. Estali eta utzi ordu 1 hazten. Denbora horretan, ondo oratu bi aldiz esku bustiekin.
  • Ondoren, orea ondo oratu irinezko laneko gainazalean. Moldatu biribilki bat. Ebaki honetatik 8 zati inguru. Tira tabernetan. Jarri labeko paperarekin estalitako erretilu batean. Urarekin brotxatu eta alkarabi haziak hautseztatu. Utzi beste 20 minutuz atseden.
  • Berotu labea 250 gradutan. Jarri laberako ontzi bat urarekin. Sartu erretilua erdian eta labean 10 minutuz 250 gradutan. Ondoren, jarri labea 180 gradutara eta labean beste 10 minutuz. Atera eta hozten utzi.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 215kcalKarbohidratoak: 44.1gProtein: 7.2gPotolo: 0.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Udako ontzi hotza marrubiekin, krepe zerrendarekin eta txokolatezko izozkiarekin

Marrubizko Ricotta Tartelak