in

Azenario, mango eta jengibre zopa sesamo eta kumino beltzarekin

5 ra 8 boto
PREP Denbora 40 minutu
Cook denbora 25 minutu
Guztira Denbora 1 ordu 5 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 103 kcal

Osagaiak
 

  • 500 g Azenarioa
  • 1 tamaina ertainekoa Mango freskoa
  • 1 TSP Ozpin jengibrea
  • 1 txiki Piperbeltza
  • 1 tbsp Koltza olioa
  • 750 ml Barazki salda
  • 200 ml Esnegaina % 30 koipea
  • 0,5 TSP Beheko turmeric espezia
  • 1 tbsp Lima zukua
  • 1 tbsp Sesame
  • 1 tbsp Kumino beltza

Argibideak
 

  • Azenarioak zuritu eta xerratan moztu, mangoa zuritu, muinetik haragia moztu eta zati lodietan moztu, piperra erdira luzera moztu, harria kendu eta pipermina zerrenda meheetan moztu. Berotu koltza olioa kazola batean eta salteatu azenarioak, mangoa, piperinak eta jengibrea laburki.
  • Barazki salda bota eta 20-25 minutu inguru egosi. Gehitu krema eta ondu zopa turmeric eta limoi zukuarekin. Purea fin-fin zopa irabiagailuarekin.
  • Sesamoa eta kumino beltza haziak txigortu koiperik gabe zartagin batean. Antolatu azenario, mango eta jengibre zopa plateretan, hautseztatu sesamo eta kumino beltza eta zerbitzatu.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 103kcalKarbohidratoak: 5gProtein: 1.6gPotolo: 8.5g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Belgikako gofreak - Liejako gofreak

Halloween Donutsak