Edukiak
show
Osagaiak
- 500 g Azenarioa
- 1 tamaina ertainekoa Mango freskoa
- 1 TSP Ozpin jengibrea
- 1 txiki Piperbeltza
- 1 tbsp Koltza olioa
- 750 ml Barazki salda
- 200 ml Esnegaina % 30 koipea
- 0,5 TSP Beheko turmeric espezia
- 1 tbsp Lima zukua
- 1 tbsp Sesame
- 1 tbsp Kumino beltza
Argibideak
- Azenarioak zuritu eta xerratan moztu, mangoa zuritu, muinetik haragia moztu eta zati lodietan moztu, piperra erdira luzera moztu, harria kendu eta pipermina zerrenda meheetan moztu. Berotu koltza olioa kazola batean eta salteatu azenarioak, mangoa, piperinak eta jengibrea laburki.
- Barazki salda bota eta 20-25 minutu inguru egosi. Gehitu krema eta ondu zopa turmeric eta limoi zukuarekin. Purea fin-fin zopa irabiagailuarekin.
- Sesamoa eta kumino beltza haziak txigortu koiperik gabe zartagin batean. Antolatu azenario, mango eta jengibre zopa plateretan, hautseztatu sesamo eta kumino beltza eta zerbitzatu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 103kcalKarbohidratoak: 5gProtein: 1.6gPotolo: 8.5g