in

Azenarioak – Tomateak – Zopa

5 ra 5 boto
PREP Denbora 15 minutu
Cook denbora 30 minutu
Guztira Denbora 45 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 19 kcal

Osagaiak
 

  • 2 Tipula
  • 2 Baratxuri ale
  • 750 g Azenarioa
  • 4 tbsp Oil
  • 1 pole porru
  • 1 tbsp Tomate pasta
  • 500 ml Barazki salda
  • 1 Maletak Tomate potoloak (400 g)
  • Gatza, piperra, azukrea
  • Paprika hautsa, gozo noblea
  • 1 TSP Ginger
  • Martorri ehoa
  • 2 diskoak Ogia, argia
  • 1 tbsp Astigar almibarretan
  • Perrexila apaintzeko

Argibideak
 

  • Zuritu tipula eta baratxuria, xehatu fin-fin.
  • Garbitu azenarioak eta porrua, zati txikitan moztu.
  • Berotu 2 koilarakada olio kazola batean, frijitu tipula eta baratxuri erdia zeharrargi arte.
  • Salteatu labur azenarioak.
  • Nahasi tomate-pasta eta salteatu.
  • Barazki salda eta tomate potoloak bota.
  • Ekarri irakiten, gatza, piperbeltza, azukre pixka bat, piperrautsa eta martorri.
  • Estali eta utzi sutan 20 bat minutuz.
  • Moztu ogia dadotan.
  • Berotu 2 koilarakada olio zartagin batean, txigortu ogi kuboak gorritu arte.
  • Frijitu gainerako baratxuriak laburki.
  • Gatza eta piperra.
  • Purea fin-fin zopa, ondu astigarrak almibarretan eta, agian, gatz eta piperrez.
  • Jarri plateretan, hautseztatu croutons eta apaindu perrexilarekin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 19kcalKarbohidratoak: 0.4gProtein: 0.2gPotolo: 1.8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Babarrun Ragout Pulpoarekin

Pasta azkarra ilar freskoekin