John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 4 Pc. Amuarrain xerra
- 0,5 TSP Pepper
- 1 TSP Mostaza haziak
- 3 tbsp Salt
- 1 TSP Sugar
- 1 Pc. Ekipamendua baia
- 1 SPR Gin
- 1 SPR Limoi-zukua
- Bio limoi azala
- 1 Bd Perrexila
- 1 Bd Dill
- 1 Msp horseradish
- 1 Sch. Cream
- 2 TSP jogurt
- 1 Msp Dijoneko mostaza
- 1 Thurs. Kabiar begetarianoa
- Txile hariak
- Ogi patata frijituak
Argibideak
- Desegin hezurra eta kendu azala. Piperbeltza, mostaza-haziak, gatza, azukrea eta ipuru-baiak moztu mortero batean. Moztu aneta eta perrexila, moztutako belar bakoitzaren bi heren nahastu espeziekin, birrindu limoi-azala, dena nahastu ginebrarekin eta igurtzi arrain gordinaren xerrak lortutako marinadarekin. Ondoren, jarri film batean hozkailuan gutxienez 3 orduz.
- Bitartean, zuritu eta zatikatu pepinoa. Horradish saltsari dagokionez, nahastu jogurta esnearekin, gatz pixka bat, limoi-azala, mostaza eta erradiarekin, nahastu saltsaren bi heren pepino kuboekin eta hoztu ere 3 orduz.
- Hiru orduren buruan, gutxi gorabehera, kendu orbana orbanari eta moztu dado txikitan tartara egiteko. Jarri tartara plateraren erdian eta zabaldu gainean pepino entsalada. Apaindu piperminarekin, ogi txipekin eta kabiarrarekin nahi izanez gero.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 118kcalKarbohidratoak: 16.7gProtein: 2.9gPotolo: 4.3g
