in Errezetak

Gazta eta Porru Krema Zopa À La Heiko 2

5 ra 4 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 83 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 500 g Haragi xehatua
  • 5 Hagaxkak porru
  • 250 g Perretxikoak
  • 1 Tipula
  • 1 Paprika
  • 1 Piper beroa
  • 200 g Gazta krema
  • 200 g Belar-gazta prozesatua
  • 1,5 l Barazki salda
  • 250 ml ardo zuria
  • Oil
  • Errotako gatza, piperra
  • Cayenne piper

Argibideak
 

  • Porrua garbitu, luzera erditik moztu eta ondo garbitu. Orain moztu porrua eraztunetan. Perretxikoak garbitu eta xerratan moztu.
  • Zuritu tipula eta moztu oso dado txikitan. Garbitu piperrak eta piperrak eta moztu dado txikitan. Berotu olioa kazola handi batean eta frijitu tipula zeharrargitsu arte. Orain gehitu haragi xehatua, ondo frijitu eta gatza, errotako piperra eta piperbeltzarekin ondu. Orain gehitu piperrak, piperrak eta porruak eta utzi sutan 10 minutuz. Orain desglaze osoa ardo zuriarekin.
  • Orain gehitu barazki salda eta perretxikoak. Utzi guztia berriro irakiten 10 minutuz su motelean. Orain poliki-poliki irabiatu gazta eta ondu Cayenne piperrez. Zerbitzatu zopa bero eta perrexil pixka batekin. On egin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 83kcalKarbohidratoak: 0.4gProtein: 5.3gPotolo: 6g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Gozogintza: Sagar Thalers

Intxaur Pralinak