in Errezetak

Gerezi izozkia Baso Beltzeko estiloa

by John Myers 6eko abuztuaren 2021a, 10:43

5 ra 6 boto

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 176 kcal

Edukiak show

Osagaiak

500 g Gereziak zuritu berriak
100 g Azukre hautsa
250 ml Esnea
200 ml Cream
4 tbsp Gerezia
50 g Esne txokolatea

Argibideak

Harrizko gereziak ahalik eta heldu eta ilunenak, orduan izozkiak kolore polita eta iluna hartzen du
Jarri gereziak, azukrea eta esne hoztua ontzi altu batean eta pure purea
Ondo hoztutako txokolatea birrindu oso fin eta tolestu masara
Nahasi gerezi ura
Irabiatu esnegaina erdi zurrun egon arte eta kontu handiz tolestu gerezi nahasketara
Jarri izozkailuan 20 minutu inguru (jada ez izotz kristalik sortu ez dadin)
Jarri dena izozki-makina batean
Mahaian umeak daudenean kirsch GABE

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 176kcalKarbohidratoak: 3.4gProtein: 2.4gPotolo: 12.3g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.