John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 150 g Bacon dadoak
- 200 g Txaletak
- 2 Baratxuri ale
- 250 g Perretxikoak
- 400 g Oilasko bularra xerra
- Gurina
- Irina
- 0,5 litroa Ardo zuri ederra
- Gatza piperra
- 2 Erramu hostoak
- 1 TSP Ezkaia lehorra
- 1 karea
- Elur ilarrak
- Piper gorria
- Piper horia
- Udaberriko tipula freskoa
- 400 ml Barazki salda
- 100 ml Cream
Argibideak
- "Maggi eta Co-rik gabe dena. Harro nago" Txalota xerratan moztu, baratxuria laurdenetan, piperra (horia) zati txikitan moztu (piper horia zati bat gorde), perretxikoak xerratan moztu eta moztu. oilaskoa mokadu-tamainako dadotan.
- Gehitu hirugiharra eta tipula zartaginera, minutu batzuk igaro ondoren perretxikoak eta piperrak gehitu. Atera dena zartaginetik.
- Oilaskoa frijitu egin arte eta atera, urtutako gurina zartaginean geratzen da, nahikoa ez bada, gurin pixka bat gehiago gehitu. Urtu eta izerditan utzi. Desglaze ardo zuriarekin. Ondo nahasi eta sutan jarri barazki saldarekin. Gehitu erramu hostoak, gatza, piperra eta ezkaia. Ez ahaztu krema.
- Piper gorriak (erdia) eta piper horia dado oso txikiak eta salteatu elur ilarrekin.
- Nahastu aurretik frijitutako hirugiharra eta perretxiko nahasketa eta oilasko frijitua saltsan eta utzi minutu batzuk gehiago egosten. Udaberriko tipula txikitu eta zartaginean nahasi. Utzi su baxuan.
- Arroza sukaldaritza
- Arroza prest dagoenean zerbitzatu dezakezu, lima xerratan moztu eta janaria harekin estali. Gehitu sugar snap ilarrak piperrautsarekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 77kcalKarbohidratoak: 2.5gProtein: 6.2gPotolo: 2.4g
