in Errezetak

Oilasko hankak txupinazoan patata ziriekin

5 ra 7 boto
Guztira Denbora 2 ordu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 125 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

Oilaskoa eta patatak:

  • 2 kg Argizarizko patatak
  • 3 Erromero adarrak
  • 1 Tira Salt
  • 4 Oilasko hankak

marinade:

  • 1 tbsp Paprika gozoa
  • 1 tbsp Piper arrosa
  • 100 ml Oliba olioa
  • 1 Baratxuri alea

Entsalada:

  • 250 g arugula
  • 200 g Mahatsondo tomateak
  • 1 Tira Salt
  • 1 Tira Pepper
  • 2 tbsp Limoi-zukua
  • 3 tbsp Oliba olioa
  • 20 g Pinu fruitu lehorrak
  • 30 g parmesanoarekin

Argibideak
 

  • Patatak zuritu eta zatitan moztu. Egosi ur gazian (baina ez bigunegi). Xukatu pitzadurak eta jarri labeko xafla batean. Ondu guztia gatz apur batekin eta estali erromero-adarrak.
  • Nahastu marinadarako osagaiak eta igurtzi garbitutako oilasko hankak. Labean ere egosi 180 º C-tan.

Entsaladarako

  • Garbitu suziria eta moztu tomateak zati txikitan. Txigortu pinaziak zartagin batean koiperik gabe. Orain dena ontzi batean jarri eta limoi zukua, gatza, piperbeltza eta oliba olio pixka batekin ondu. Parmesanoa zatitu eta gero entsalada gainean bota.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 125kcalKarbohidratoak: 12gProtein: 2.3gPotolo: 7.4g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Arkume Letxuga Urdai Frijituarekin eta Pinadurekin

Kebab jogurt eta tomate saltsarekin