John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 mordo Zainzuriak zuriak
- 1 mordo Zainzuri berdea
- 600 g Oilasko bularreko xerrak
- 6 xerrak Parmako urdaiazpikoa
- Ezkai adar batzuk
- 0,5 mordo Perraitz
- 2 tbsp Oliba olioa
- 1 Orange
- 1,5 tbsp Ezti likidoa
- Gatza piperra
Argibideak
- Garbitu bi zainzuri motak. Zuritu zainzuri zuriak. Zainzuri guztiak zati zeihartan moztu. Moztu oilasko xerrak hiru zatitan. Gatza eta piperra bota. Moztu urdaiazpiko xerra bakoitza. Oilasko zati bakoitza ezkai adar erdi batekin estali, gero urdaiazpiko xerra erdi bat bildu.
- Berotu 1 koilarakada olio zartagin handi batean. Erregosi haragia alde bakoitzean gutxi gorabehera. 2-3 minutu. Ondoren, labeko ontzi batean jarri eta labe bero batean egosi 100 gradutan gutxi gorabehera. 20-30 minutu.
- Bitartean, zartaginean geratzen den olioa berotu eta zainzuri zuriak frijitu bertan 10 minutuz. Zainzuri berdeak ez du hainbeste denbora hartzen, dswg. bakarrik gehitu gutxi gorabehera. 5 minutu. Laranjatik zukua atera eta eztiarekin nahastu. Bota zartaginera eta su pixka bat egosi. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko. Moztu perla eta gainetik hautseztatu. Antolatu dena elkarrekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 168kcalKarbohidratoak: 4.1gProtein: 20.3gPotolo: 7.8g
