Garbantzu Tofu: zeure burua egiteko errezeta

by John Myers 24ko abuztuaren 2022a, 2:20eguneratua 1eko irailaren 2022a, 5:16

Egin garbantzu tofua errezeta honekin

Garbantzu tofu errezeta baterako, 200 gramo garbantzu irina, turmeric hautsa, koltza olioa eta gatza behar dituzu.

Lehenik eta behin, litro erdi ur irakin behar duzu. Ondoren, utzi su ertainean sutan.
Ondoren, gehitu txitxirio-irina kazolara, etengabe nahastuz. Ondu nahasketa turmeric hautsarekin eta gatzarekin zure gustura. Nahasketa su motelean 8-10 minutuz egosi behar da etengabe nahastuz.
Koipeztatu kazola bat koltza olioarekin. Gehitu garbantzu nahasketa eta leundu guztiz.
Orain gutxienez lau ordu itxaron behar duzu tofua hozten den arte, gero dado txikitan moztu eta zerbitzatu.

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.