in Errezetak

Txile eta Txokolate Ragout

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 2 ordu 25 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 254 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 450 g Behi lehen otordua
  • 2 Tipula
  • 1 tbsp Txile olioa
  • 1 TSP Chili hautsa
  • 1 TSP Salt
  • 1 ahal Babarrunak gutxi gorabehera. 200 g
  • 1 ahal 300 g inguruko tomate txikitua
  • 1 dL Haragi-salda
  • 3 Peperoncini
  • 1 TSP Kanela edo kanela makila erdi bat
  • 2 Baratxuri ale
  • 20 g Txokolate iluna
  • Salt
  • Pepper

Argibideak
 

  • Moztu haragia gutxi gorabehera. 1 cm-ko kuboak. Tipula txikitu. Frijitu haragia tipula batekin zartagin handi batean oliotan eta ondu.
  • Garbitu babarrunak eta xukatu ondo. Gehitu haragiari tomateekin eta saldarekin. Irakiten jarri eta gero sua murriztu.
  • Muina, txikitu peperonciniak eta gehitu kanelaarekin. Baratxuria estutu. Estali eta su motelean egosi 2 orduz.
  • Txikitu txokolatea, gehitu eta urtu nahastuz.
  • Ondo dator: ogi txigortua / bezperako patata puztuta geneukan, labean, gazta gratinaz ondo ondua.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 254kcalKarbohidratoak: 3.3gProtein: 1.2gPotolo: 26.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Pipermina Haragiarekin

Gozogintza: Gabonetako pastela - 20ko hamarkadako pastel formarako