John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 250 g Aza txinatarra
- 250 g Oilasko bularki xerra (hemen: TK)
- 150 g Porrua (makil erdi)
- 1 Azenarioa (150 g inguru)
- 1 Jengibrea gutxi gorabehera. 10 g
- 0,5 Pipermin gorria (5 g inguru)
- 2 tbsp Peanut olioa
- 2 tbsp Soja saltsa arina
- 2 tbsp Soja saltsa gozoa
- 1 tbsp jerez
- 0,5 TSP Bost ESPEZIA HAUTS
Argibideak
- Moztu oilasko bularreko xerrak zerrendatan. Batez ere ondo funtzionatzen du haragia oraindik pixka bat izoztuta badago. Garbitu Txinako aza-hostoak, ondo xukatu, erdira luzera moztu eta zerrendatan moztu. Porrua garbitu, ondo garbitu eta eraztunetan moztu. Zuritu azenarioa zurigailuarekin, arraskatu barazki-loreen arraspa / zuritu 2 apaingarri xafla batean eta moztu azenario-lore xerra apaingarrietan (1-3 mm-ko lodiera gutxi gorabehera) labanaz. Jengibrea zuritu eta fin-fin txikitu, pipermina garbitu eta garbitu eta zati oso txikitan moztu. Berotu kakahuete-olioa (4 koilarakada) wok batean (bestela zartagin altu batean), frijitu haragia indarrez eta irristatu wokaren ertzera. Gehitu olioa (koilarakada 1) eta gehitu barazkiak (jengibrea, pipermina, azenario-loreak, porrua eta Txinako aza) bata bestearen atzetik, dena nahastu eta frijitu. Ondu soja-saltsa arina (1 koilarakada), soja-saltsa gozoa (2 koilarakada), jerez (2 koilarakada) eta FIVE SPICE HAUTS (½ koilarakada) eta zerbitzatu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 471kcalKarbohidratoak: 0.5gProtein: 0.1gPotolo: 50g
