John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- Banila izozkia
- 210 g Gurina
- 200 g Txokolatea %70 kakaoa
- 7 Pc. Arrautzak
- 270 g Sugar
- 120 g Irina
- 40 g Kakao
- 300 ml laranja-zukua
- 1 TSP Kanoa azukrea
- 1 Pc. Lemon
- 5 Pc. Peach
- 100 g Amarettini almendra gailetak
- Azukre hautsa
Argibideak
- Mertxikak garbitu, erditik moztu eta kontu handiz kendu harriak. Mortero batean amarettiniak birrintzen ditu.
- Murrizteko, jarri azukre marroia kazola batean eta utzi karamelatzen. Ondoren, desglaze laranja eta limoi zukuarekin. Dena irakiten koherentzia almibarretan eta gero utzi hozten. Gehitu amarettini birrindua murrizteko.
- Berotu labea 185 º C-ra. Urtu txokolatea eta gurina elkarrekin galdara bikoitzean.
- Bitartean, nahastu arrautzak eta azukrea elikagai-prozesadorearekin, nahasketa zuria izan arte. Nahastu irina eta kakaoa eta bahetu.
- Kontu handiz irabiatu txokolate eta gurina nahasketa arrautza eta azukre nahasketara. Ondoren, tolestu irin nahasketa. Jarri koipeztatutako moldeetan ahalik eta azkarren. Jarri moldeak labean eta labean 7-9 minutuz.
- Erdibanatutako mertxikak parrillan 3-5 minutuz ebakitako gainazala behera begira jarrita eta eskuila murrizketarekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 365kcalKarbohidratoak: 48.4gProtein: 2.7gPotolo: 17.8g
