John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Tartelak eta krema
- 20 g Txokolate iluna
- 100 g Gurina
- 200 g azukre beltza
- 1 TSP Bainila extract
- 4 Arrautzak
- 80 g Irina
- 4 tbsp Kakao
- 200 g Mugurdi freskoak
- 250 ml Krema bikoitza
Mugurdi-sahako saltsa
- 300 g Mugurdi freskoak
- 1 tbsp Azukre hautsa
- 2 tbsp Elderflower almibarretan
- 1 Menda-adarra
Argibideak
Tartelak eta krema
- Tartletetarako, berotu labea 180 º C-ra (goiko eta beheko beroa). Urtu txokolatea, gurina tenperatura baxuetan.
- Gehitu azukrea, banilla-estraktua eta arrautzak nahasketara eta ondo nahasi. Nahastu irina eta kakaoa eta bota orea muffin kaxetan. Labean 13 minutuz.
- Tolestu mugurdiak krema bikoitzean (pixatu pixka bat) - utzi pixka bat krema sendotu dadin.
- Hoztutako tartalei tapa moztu eta kremaz bete. Jarri tartelak plateretan eta hautseztatu kakaoarekin. Apaindu mugurdiekin eta menda hostoekin.
Mugurdi-sahako saltsa
- Mugurdi-saku saltsarentzat, pure fin-fin mugurdiak (mugurdi izoztuak ere izan daitezke) eta gainerako osagai guztiak nahasketa-ontzi altu batean eta gero ondu dastatzeko. Transferitu plateretara apaintzeko.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 246kcalKarbohidratoak: 28.4gProtein: 1.9gPotolo: 13.5g
