Gabonetako postrea edalontzi batean: 3 errezeta onenak

Gabonetako postreak ez dira ezertarako balio, itxura ederra dutelako eta zure Gabonetako menua gozotzen dutelako. Postre hauekin, zure gonbidatuei Gabon gaua arrakastatsua ematen diezu.

Gabonetako postrea: bainila ilargiaren moussea edalontzi batean

Ez baduzu ohiko mousse au Chocolat gabonetako postre gisa zerbitzatu nahi, edalontzi batean bainila ilargiaren moussearen errezeta hau alternatiba goxoa da.

Lau anotarako behar dituzu: 250 ml esnegain harrotua, 100 g bainila ilargierdi, 100 g txokolate zuri, bi gelatina hosto eta hiru cl ron.

1. Urtu txokolatea bainu batean.
2. Gelatina-orriak ur hotzetan sartu hamar bat minutuz eta gero ondo estutu.
3. Ondoren, irabiatu esnegaina gogortu arte.
4. Gelatina ronarekin berotu eta masa txokolateari gehitu.
5. Irabiatu txikitutako bainila ilargiak txokolateari ere.
6. Azkenik, tolestu esnegaina txokolate masara, bota moussea edalontzietan eta hozkailuan sartu gutxienez hiru orduz.
7. Zerbitzatu baino lehen, baso bakoitza txokolate txip edo gaileta apurrak hautseztatu ditzakezu.

Mazapan kanela pannacotta

Gabonetako postre hau zure arteko mazapanzaleentzat da. Lau pertsonarentzat 500 ml esne, 100 g mazapan, bost gelatina orri, hiru koilarakada kanela eta bi koilarakada bainila azukre behar dituzu.

1. Lehenik eta behin, busti gelatina ur hotzetan.
2. Bitartean, moztu mazapana zati txikitan.
3. Jarri esnea kazola batean eta poliki-poliki berotu. Ziurtatu ez duela irakiten.
4. Nahasi mazapana esneari. Erabat desegin behar da.
5. Azkenik, gelatina hostoak estutu eta mazapan-esne nahasketara nahasi. Kanela eta azukrearekin dena zaporea.
6. Pannacotta edalontzietara bota eta gutxienez lau orduz hoztu ondoren, kanela edo Gabonetako azukre hautsez apaindu ditzakezu.

Sagar tiramisua labean edalontzi batean postre gisa

Tiramisua gustatzen bazaizu baina barietate gehiago nahi baduzu, bariazio goxo hau gomendatzen dizugu. Sagar labean tratatzeko sei baso inguru behar dituzu lau sagar txikituta, hiru koilarakada azukre, 50 ml sagar zuku, 100 g mahaspasa, kanela eta ale dastatzeko, 250 g mascarpone, 150 g jogurt, bi koilarakada. ezti, 200 ml krema eta azkenik 200 g andereño.

• Egin konpota bat sagarra, azukrea, sagar zukua, mahaspasa, kanela eta aleekin. Jarri dena kazola batean eta utzi su ertainean 20 minutuz sutan. Konpota irabiatu noizean behin.
• Krema egiteko, nahastu mascarponea, jogurta eta eztia.
• Irabiatu esnegaina gogortu arte eta tolestu esnegaina irabiagailua erabiliz.
• Orain txandaka jarri andereñoak, konpota eta krema betaurrekoetan. Errepikatu urrats hau edalontzi bakoitzean bi gaileta, konpota eta krema geruzarekin amaitzeko.
• Esnegainaren goiko geruza kanela, sagar saltsarekin edo eztiarekin apaindu dezakezu.
• Jarri ontziak hozkailuan gau osoan, dena ondo infusa dadin.