in Errezetak

Gabonak: Baserritarren Ogi Gailetak

5 ra 5 boto
PREP Denbora 20 minutu
Cook denbora 20 minutu
Atseden Denbora 30 minutu
Guztira Denbora 1 ordu 10 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 40 pertsona
Calorías 385 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

Gutxi gorabehera. 40 pieza:

  • 150 g Txokolate beltza %70 kakaoarekin
  • 2 Arrautzak M tamaina
  • 1 Arrautza-gorringoa M tamaina
  • 250 g Azukre hautsa
  • 1 tbsp Ron marroia
  • 1 TSP Kanela
  • 1 Tira Intxaur muskatu birrindua
  • 250 g Almendra xehatuak
  • 3 tbsp Gari irina 405 mota
  • Pergamino papera

Argibideak
 

  • Txokolatea fin-fin birrindu, arrautzak bereizi. Nahastu 3 arrautza gorringo, 150 g azukre hautsa, rona eta espeziak aparra arte. Irabiatu zuringoak gogortu arte. Tolestu almendrak, txokolatea, gari irina eta arrautza zuringoak arrautza-gorringoaren nahasketara eta estali, hoztu 30 minutu inguru.
  • Jarri 2,100 g azukre hautsa plater sakon batean. Eman nahasketa gutxi gorabehera. 40 ogi obalatu eta azukre hautsean bota. Jarri pergamino paperarekin forratutako bi labeko xaflatan.
  • Bata bestearen atzetik labean labean (150 °C goiko / beheko beroa, 125 °C zirkulazioa / aire beroa) 15-20 minutuz. Utzi hozten erretilu batean.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 385kcalKarbohidratoak: 89.5gProtein: 0.1gPotolo: 0.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Gabonak: Bavariako Txokolate Ogia

Gabonak: Intxaur Makarroiak 2. zenbakia