Garbitu eta zuritu Rhubarb - Horrela funtzionatzen du

by John Myers 22ko abuztuaren 2022a, 1:27eguneratua 1eko irailaren 2022a, 5:18

Nola prestatu ruibarboa egosteko edo gozogintzarako

Ruibarboa azkar garbitzen eta zuritzen da. Errubarbo gaztearen aldean, beti zuritu behar duzu rhubarb zaharra. Zurtoin lodiek azido oxaliko osasungarri gehiago dute.

Zurtoin bereziki lodiak badituzu, hobe da barazkiak zuritzeko. Zurtoin gazte eta meheak sukaldeko labana batekin erraz zuritu daitezke.
Zuritzen hasi baino lehen, kendu hostoak makiletatik.
Ondoren, makilak garbitu ur korrontearen azpian eta jarri sukaldeko eskuoihal batean lehortzeko.
Ondoren, moztu erroibarbo zurtoin bakoitzaren goiko eta beheko aldea.
Ondoren, kendu azala makiletatik zerrendetan labana edo barazki zuritu batekin.

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.