John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
orerako
- 250 g Gari irina (berehalakoa erabiltzea gustatzen zait, ez da bahetu beharrik).
- 1 P. Banilla azukrea
- 40 g Sugar
- 1 P. Legamia lehorra
- 1 MS cardamom
- 1 MS Kanelaaren arabera
- 1 Tira Salt
- 1 Zatia Arrautza
- 150 g Creme Fraiche Gazta
- BanilA zapore tanta batzuk
estaltzeko
- 1,5 kg Aranak (aranak) gutxi gorabehera.
- 2 tbsp Sugar
- 0,5 TSP Kanelaaren arabera
- 2 tbsp Almendra xehatuta erreak gutxi gorabehera.
halaber,
- 1 Uds Tarta zartagin biribila gutxi gorabehera. 32 cm-ko diametroa
- Margarina gantzetarako edo gozogintzarako spraya
Argibideak
Prestatu legamia orea:
- Jarri osagai lehor guztiak nahasketa-ontzi batean eta ondo nahastu. Gehitu orain arrautza, krema fraiche eta bainila zaporea, eta erabili eskuko nahastaileko ore-kakoa edo elikagai-prozesadorean 5 minutuz ore leun bat osatzeko. Irmo samarra bada, gehitu koilarakada bat esne.
- Aurrez berotu labea 50 º-ra. Estali ontzia eta sartu labean 30-35 minutuz.
prestaketa gehiago:
- Bitartean, prestatu aranak. Garbitu, erditik moztu, harria kendu eta puntan erdiraino moztu. Erre almendrak gantz gabeko zartagin batean. Ondo nahastu azukrea eta kanela.
labean aurretik:
- Aurrez berotu labea 180 º-ko aire beroan. Orea orain nabarmen handitu behar da. Berriro oratu laburki, zabaldu eta aldez aurretik koipeztaturiko forma eman.
- Orain banatu aranak orean teila baten moduan. Kanpoan hasi. Moztu gainazalak gorantz. Amaitu eta berehala labean 30-35 minutuz.
Labean egin ondoren:
- Labean egin ondoren, pastela kanela azukrearekin hautseztatu eta gainean almendrak zabaldu. Moldean hozten utzi.
- Orain irabiatu krema freskoa, eta gero gozatu.
