John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Gabonetako ganachea
- 100 g Txokolate beltza
- 25 ml Krema% 30 koipea
- 15 g Gurina
- 0,5 TSP Jengibre ogi espezia*
Busserln
- 3 Etxe atzean dagoen oilaskoaren arrautza zuringoa
- 250 g Sugar
- 1 TSP Limoi zukua estutu berria
- 250 g Almendra xehatuak
- 40 g Goxoki gabeko kakaoa
- Azukrea hautsak botatzeko
Argibideak
Gabonetako ganachea
- Ekarri gurina eta esnegaina irakiten.
- Desegin birrindutako couverturea bertan eta nahastu gingerbread espezia. Orain hozkailuan hiruzpalau orduz.
Busserln
- Irabiatu arrautza zuringoak elur lodi batean eta pixkanaka azukrea sartzen utzi eta irabiatzen jarraitu masa distiratsu eta sendo bat sortu arte. Gehitu limoi zukua.
- Ontzi batean almendra eta kakaoa nahastu eta gero arrautza zuringoak sartu.
- Jarri orain pila txikiak paperarekin edo gozogintzako paperarekin estalitako erretilu batean. Hori ezinezkoa da poltsarekin, masa oso gogorra delako.
- Aurrez berotutako labean 140 gradutan 15 bat minutuz eta gero hozten utzi.
osatze
- Zabaldu ganach pixka bat musu baten azpialdean eta jarri bigarren musu bat. Azukre hauts pixka batekin hautseztatu.
- Ganache - "Ganasch" ahoskatua txokolatea / couverture, krema eta gurinaz egindako krema da.
- * Espezie nahasketetarako esteka: My gingerbread spice
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 476kcalKarbohidratoak: 46.1gProtein: 11.8gPotolo: 27.3g
