in Errezetak

Sukaldaritza: Venison Goulash

by John Myers 14eko abuztuaren 2021a, 7:13

5 ra 8 boto

Guztira Denbora 3 20

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 52 kcal

Edukiak show

Osagaiak

500 g Garazki goulash
3 Tipula
125 ml ardo
400 ml Garatxa salda
7 Ekipamendua baia
Gatza eta piperra
1 TSP Tomate pasta
3 tbsp Krema garratza
1 tbsp Cranberry marmelada
Ezkaia

Argibideak

Haragia erre, tomate pasta eta tipula gehitu eta ondo frijitu. Desglaze ardoarekin eta utzi salda irakiten. Estali eta su baxuan egosi gutxi gorabehera. 2 ordu.
Haragia biguna dagoenean, gehitu krema garratza eta cranberriak, berriro irakiten jarri eta, behar izanez gero, irin pixka batekin lotu.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 52kcalKarbohidratoak: 1gProtein: 0.6gPotolo: 3.8g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.