Micah Stanley
Kurkumina erregular hartzeak memoria indartzen du eta Alzheimer gaixotasunarekin ere laguntzen duela esaten da. Turmerikan aurkitzen den landare-substantzia antiinflamatorio eta antioxidatzailea egunean bitan izan behar da dieta.
Curcumin - Turmeric aurkitutako konposatuak ahaztean laguntzen du
Curcumina landare substantzia antiinflamatorio eta antioxidatzaile gisa ezagutzen da. Aspalditik susmatzen da turmeric maiz eta erregularki kontsumitzea izan zitekeela arrazoia Indiako adinekoek Alzheimer gaixotasuna garatzeko, ahanztura gutxiagotan borrokatzeko eta, oro har, mendebaldeko nazio industrializatuetako adin bereko pertsonek baino errendimendu mental hobea izatea.
Burmuinean duen eragina
2008ko artikulu zientifiko batek jada zehatz-mehatz azaldu zuen nola turmeric edo kurkuminak Alzheimerraren ohikoak diren garuneko aldaketei aurre egin ziezaiekeen:
- Alzheimerrean zaude u. burmuinean hanturazko prozesuak aktibo daude eta kurkuminak (garunetik pasa daiteke) hanturaren aurkako efektua du.
- Alzheimerretan estres oxidatibo handia dago garunean, eta kurkuminak efektu antioxidatzailea du.
- Burmuinean metal-gordailuak ikus daitezke alzheimerrean, eta kurkumina desintoxikazio programen osagai garrantzitsua da metalak lotzeko dituen propietateengatik.
- Alzheimerrarekin, gordailuak daude garunean, eta kurkuminak makrofagoek (zelulak garbitzaileak) gordailu horiek modu eraginkorragoan hautsi eta disolbatu ditzaketela ziurtatzen du.
- Alzheimerrak mielina-zorroan kalteak eragiten ditu, garuneko nerbio-zelulak babesten dituen geruza. Curcuminak babes-geruza honen birsorkuntza susta dezake.
Curcuminaren propietate horien guztien laburpen zehatza aurkeztu genuen turmeric eta Alzheimerrari buruzko gure artikuluan. Kasu gehienetan, ordea, garai hartan oinarrian zeuden ikerketak eta ikerketak Alzheimerren ereduak ziren, hau da, ez gizakiei buruzko ikerketa klinikoak.
Curcuminak ahanzturan dituen eraginei buruzko azterketa klinikoa
Kaliforniako Unibertsitateko zientzialariek giza gaiekin egindako ikerketa bat argitaratu zuten 2018ko urtarrilean American Journal of Geriatric Psychiatry aldizkarian. Curcuminarekin osatzeak memoria hobetu dezakeen ala ez ikertu zuten adinarekin lotutako ahanztura duten pertsonengan. Gainera, kurkuminak garuneko Alzheimerren gordailu tipikoetan duen eragina aztertu zen Alzheimer gaixoetan.
"Oraindik ez da guztiz ulertzen kurkuminak garunean nola funtzionatzen duen. Guk uste dugu curcuminak Alzheimerrarekin eta depresioarekin lotutako prozesuak muga ditzakeela garunean», esan zuen Gary Small doktoreak, ikerketaren egileak eta Kaliforniako Unibertsitateko psikiatria geriatrikoko buruak.
Itsu bikoitza, plazeboz kontrolatutako azterketa 40 eta 50 urte bitarteko 90 heldutan egin zen. Guztiak jada ahanzturaren lehen seinaleak jasaten ari ziren eta orain 90 mg kurkumina mizelarra jaso dute egunero bitan edo 18rako plazebo-prestaketa bat. hilabeteak.
Tolerantzia oso ona zen. Lau curcumin-ek bakarrik jakinarazi zuten sabeleko mina, baina plazebo taldeko bik ere bai.
Memoriaren errendimenduan hobekuntza nabarmena
Azterketa hasi aurretik eta ondoren sei hilabetez behin, parte-hartzaileen errendimendu kognitiboa aztertu zen. Hasieran eta amaieran, gaien garuneko gordailuak (amiloide-plakak eta tau proteinak) ere egiaztatu ziren PET (positroien igorpen-tomografia) bidez.
Curcumin taldeak orain hobekuntza nabarmenak erakutsi zituen memorian eta kontzentrazioan. Plazebo taldean ez zen horrelakorik gertatu. Memoria probetan, curcumin taldeak bere errendimendua ehuneko 28 hobetu zuen 18 hilabeteko epean. Bere aldartea ere norabide positiboan aldatu zen.
Garuneko gordailuak atzera egiten dute
Oso interesgarria izan zen, gainera, PET eskaneak garuneko gordailuen matxura argia erakutsi zuela. Batez ere amigdalan eta hipotalamoan, kurkuminak plaka eta tau proteinak murriztu zituen. Plazebo taldean, berriz, dena berdina izan zen alde horretatik.
Amigdala eta hipotalamoa garuneko eremuak dira, non memoria-funtzio batzuk eta baita gaitasun emozionalak ere kokatzen diren. Beraz, amigdalaren funtzionamendu okerrak memoria nahasteetan, depresioan eta fobietan ager daitezke. Askotan ere ez da posible egoerak behar bezala ebaluatu emozionalki eskualde honetan kaltea badago.
Curcumina ahanzturaren aurka
"Gure emaitzek erakusten dute curcumina urtez hartzeak onura kognitibo garrantzitsuak eman ditzakeela", ondorioztatu du Small doktoreak.
Beraz, zahartzaroan sarritan gertatzen den ahanzturaren aurka neurri egokiak hartu nahi badituzu edo hura saihestu nahi baduzu, turmeric sukaldeko espezie estandarra bihurtu behar da.
Turmeric hautsarekin eta turmeric sustrai freskoarekin 50 errezeta aurkituko dituzu 100 orrialde baino gehiagotan. Horrez gain, liburuak 7 eguneko turmeric sendabidea jasotzen du, zeinetan kurkuma kantitate zaporetsu baina egokian nola erabiltzen ikasiko duzun ia edozein plateretan, hala gosaria, bazkaria, arratsaldeko zopa, astindua edo irabiatua.
Curcumin dieta-osagarri bat ere erabili nahi baduzu, kontuan izan curcumina egunean hainbat aldiz hartzea komeni dela odolean kurkumina maila altua lortzeko. Goiko azterketan, 90 mg micelar curcumin egunean bitan erabili zen. Kurkumina mizelarrak kurkumina "normalak" baino bioerabilgarritasun handiagoa duela esaten da, beraz, aipatutako dosi baxuak nahikoak dira. (Curcumin normalarekin 2000 mg curcumin baino gehiago hartzen dituzu egunero).
